NED380852NED

— 87 — наго отд'Ьлен1я Общества и номеръ члена, отъ котораго по. ступило яйцо; если яйцо окажется не св'Ьжимъ, то поставив- ш1й его членъ обязуется уплатить высокШ штрафъ. Этотъ простой npieMb контроля привелъ къ тому, что яйца отправ- ляемыя ассощащей, стали считаться въ Англш товаромъ перваго сорта и оплачиваться по самымъ высокимъ ц-Ьнамь. Въ 1903 г., по англ1йскимъ оффищальнымъ св'Ьд^шямъ, дат- ск1я яйца продавались въ среднемъ, по перевод’Ь на напш деньги, по 3,4 коп. за штуку, тогда какъ за HinenKia пла­ тилось лишь 2,5 коп., а за pyccKia— 2,1 коп. за штуку ^). Общая ц'йнность вывоза яицъ изъ Дан1и въ Англ1ю равня­ лась въ 1903 году 15 милл10нам1^ рублей. Датск1я товари­ щества по торговле яйцами соединены въ одну ассощащю, которая распространяется на ц^лую страну и включаетъ въ себя 365 м'Ьстныхъ обществъ съ 22.000 членами.—npHnipb Даши начинаетъ вызывать подражаше и въ другихъ госу- дарствахъ. Въ Ирланд1и основался ц^лый рядъ товариществъ, подобныхъ датскимъ, благодаря которыыъ производство и сбытъ яицъ растутъ съ чрезвычайной быстротой. Въ nocflin- нее время такхя товарищества размножаются и въ Герман1и, и притомъ не только въ виду экспорта заграницу, но и для внутренняго потреблешя. Въ немецкой торговл-Ь самымъ вы­ сокимъ сортомъ по качеству и ц'Ьн'Ь считаются теперь яйца, доставляемыя товариществами, отличаемыя по штемпелю и номеру на каждомъ яйц^. По отчету Имперскаго Союза, въ 1905 году существовало 78 подобныхъ товариществъ. Изъ другихъ видовъ торговли можно отм^Ьтить коопера­ тивный с б ы т ъ мяс а. Въ Данш въ 1903 году существо­ вало 27 товариществъ съ 66.000 членовъ для убоя и вывоза свиней за границу. Д’Ьло это въ короткое время достигло крупныхъ усп'Ьховъ: въ 1899 году было убито 729.000 сви­ ней и 22.500 штукъ рогатаго скота, всего на сумму до 17.000.000 руб. на наши деньги. Капиталъ для такихъпред- пр1ятШ полученъ путемъ кредита, гарацтированнаго членами пропорщонально количеству принадлежащаго имъ скота. B et товарищества объединяются центральной ассощащей въ KonenrareHt, которая состоитъ въ постоянныхъ сноше- *) M ittellungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, 190 b, Stuck 3 . B ei- lage № 2 . S. 17 . Электронная Научная СельскоХозя ственная Библиотека