NED380852NED

— 12 — землед'Ьл1и то призываетъ, то отпускаетъ челов’Ька. Земле- д’Ьл1е является „сезоннымъ" производствомъ не hotomj ' только, что оно занимаетъ рабочую силу лишь въ опред'Ь- ленныя части года: даже въ занятые пер1оды рабочая сила потребляется въ крайне неравном^Ьрныхъ доляхъ. Этой отра­ сли производства особенно свойственны такъ называемые „критичесюе моменты", когда работа нужна бываетъ въколи- чествахъ, далеко превышающихъ обычную среднюю потреб­ ность въ ней; таковы пер1оды жатвы и всякой прочей уборки. Г. Мейеръ посвятилъ особую монографш вопросу о колеба- н1яхъ потребности въ ручномъ труд'Ь въ н-Ьмецконъ землвт д'Ьлш. Онъ подробно изучилъ количество рабочихъ, требо­ вавшихся въ пяти хозяйствахъ, расположенныхъ въ раз- ныхъ частяхъ Герман1и, и нашелъ, наприм'Ьръ, въ одномъ изъ нпхъ, что если принять количество труда, прилагаемое въ первую четверть года, за 1, то во вторую четверть нужно 1,8, въ третью 3,2, въ четвертую 2,5. Въ этомъ хозяйств^, кромЪ хлЪбныхъ растен1й, производится также и свекловица, но II въ чисто хл'Ьбномъ хозяйства разница по четвертямъ года такова: 1: 1,3: 1,7: 1,1. Непрерывность промышленнаго труда допускаетъ одно­ временное выполнен1е, рядомъ одна съ другою, нЬеколь- кпхъ операцШ, относящихся къ одному и тому же произво­ дительному процессу; наприм'Ьръ, на бумагопрядильнЬ со­ вершаются одновременно: чистка хлопка, пряден1е, бЬлен1е готовой нити, упаковка и проч.— ИзвЬстно, какое удобство въ смыслЬ усовершенствоваюя и ускорен1я работы доставляетъ эта возможность дЬлать нЬсколько дЬлъ заразъ. Ничего подобнаго нЬтъ въ земледЬл1и. Работы отдЬлены здЬсь одна отъ другой по времени; нельзя въ одно и тоже время пахать, сЬять и жать. Какъ бы лихорадочно ни работалъ чело- вЬкъ, онъ не можетъ ускорить производительнаго процесса въ земледЬл1и; пшеничное зерно не созрЬетъ, яблоко не нальется, теленокъ не выростетъ раньше опредЬленнаго срока, как1я бы старан1я ни прилагалъ къ тому хозяинъ. Не отъ человЬка зависитъ ускорить ходъ работъ, чтобы сбли­ зить перерывы въ нн.хъ.— Нужно прибавить еще, что земле- дЬльческому производству свойственна разбросанность въ пространствЬ. Его нельзя концентрировать въ одномъ пунктЬ на подоб1е того, какъ одна крупная фабрика, въ родЬ Круп- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека