NED380850NED

— и — В ъ 1873— 74 г. 31,4 мил. вед. Въ 1883— 84 33,6 мил. вед. „ 1 8 8 2 - 8 3 „ 32,3 „ „ „ 1 8 9 2 - 9 3 27,7 „ „ „ сред, за 10-ie 30,9 „ среднемъ 31,4 „ „ Въ 1893— 94 г. выкурено 30,8 Душевое потреблеше въ Европейской Росс1и составляло: Въ начал’Ь бО-хъ годовъ 0,37 ведра безводнаго спирта Въ конц4 70-хъ ~ 0,34 „ „ ,, За З-хл'Ьтае 1881—83 - 0,33 „ „ „ 1884— 86 „ 0,30 „ „ „ 1 8 8 7 - 8 9 „ 0,28 „ ' „ „ 1 8 9 0 - 9 2 „ 0,23 „ Въ 1894 г о д у ...................... 0,23 „ „ „ Очевидно, мн-Ьше проф. Чупрова и Посникова о томъ, что „пре­ восходные урожаи 1887 и 1888 г. сопрождались въ 1888 и 1889 гг. огромнымъ пот;реблетемъ спирта (27 и 25 градусовъ спирта на душу), представляетъ несомн'Ьнное недоразум'6н1е. Если бы руководители изсл-Ьдоватя не удовольствовались отры­ вочными данными изъ вторыхъ рукъ, а заглянули бы въ отчеты департамента неокладныхъ сборовъ, то не стали бы называть потреблеше спирта въ 27 градусовъ огромнымъ, такъ какъ они узнали бы, что за все время, съ 60-хъ годовъ и вплоть до конца ВО-хъ, департаментск1е отчеты даютъ значительно большую цифру душевого потреблен 1 Я спирта. ^Гакимъ образомъ, „прекрасный урожай" сопровождался понижен1емъ душевого цотребленш <ширтаУ а 1894 тодъу-съ' ОченГ" низкими ценами на х.л’Ьбъ, по среднему пот]^Хен1ю спирта, сравнялся лишь съ трехл^Ьт1емъ 1890— 92 гг., въ которое входитъ голодный годъ. Итакъ, если придавать значеше оффицгальнымъ даннымъ о среднемъ потреблеши спирта, какъ симптому общаго вл 1 яшя па- ден 1 я хл'Ьбныхъ ц'Ьнъ, то этотъ показатель безусловно опровер- гаетъ MHime проф, Чупрова и Посникова. Потреблеше спирта Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека