NED380845NED

— 87 - четверти того, что пос.ылаетъ Дап1я. Датское масло котируется въ .loi^OHi по самымъ высокимъ ц^намъ п даетъ крупную выручку производителямъ. Въ 1903 году, по дашшыъ англШской статистики, Дан1я получила за свое масло съ Англ1п громадную сумму, равняю­ щуюся 84 мплл1онамъ рублей на наши деньги ®). Уси^хъ Дапш побудилъ и друг1я страны последовать ея при­ меру. Въ последше годы быстро пошла по этому пути Ирланд1я, учредивъ въ короткое время около 200 товарпщескихъ молочныхъ. Въ Швейцарш число кооператпвшлхъ сыроваренъ и маслоделенъ дошло въ 1903 году до 1,536, такъ что производство сыровъ здесь почти целпкомъ находится теперь въ рукахъ кооператпвныхъ 0 6 - ществъ Въ Пталш, по подсчету, сделанному въ конце 90-хъ годовъ, имеется около 900 кооператпвныхъ молочныхъ разпыхъ тпповъ ®). Въ особенности крупные успехи сделала въ этой области Германия. Десять летъ тому назадъ въ Гермахнп существовало уже 1,003 товарищества для переработки молока, а к"ь средине 1905 года, по отчету Имперскаго Союза, число ихъ дошло до 2,832; за по- следшя пять летъ возникло пхъ более 1000. Въ настоящее время уже почти половина пропзводпмаго FepMaiiieH громаднаго количества масла выделывается въ кооператпвныхъ молочныхъ. Столь быстрое распространеше обществеш1аго маслодел1я объясняется главнымъ образомъ деятельностью союзовъ, которые не только ведутъ про­ паганду кооператпвныхъ молочтшхъ, по н всячески помогаютъ ихъ устройству, технической п коммерческой пхъ постановке, въ осо­ бенности же сбыту производимы.хъ ими товаровъ ®). Вл1яше кооперащи не ограничивается улучшеюемъ перера- боттсп молока; оно отражается и на самомъ положепш скотоводства. 6) Св4д11н1я о датскомъ общественномъ маслод11л1и, upoiii статьи автора въ „Рус- скихъ В11домостяхъ“ за 1901 г., ."N 2 172 (сравн. А. II. Чу про в ъ, Pira и статьи, т, II, Москва, 1909 г.— Ред.), взяты изъ книп>: N. Р и (1о г, Die Selbstbilfe der Land- лУ 1 г 1 ЬзсЬай, S, 31—44; Ho l l r a a un, Die Entwicklung der diimsclien Landwirthschaft, 1904, пизъ Mittheilungen der Deutsclien Land>virthschafts-Gesellschaft, 1905, Stuck 3. 7) Данныя о Швейцар1и взяты изъ статьи извкстиаго спец1алиста по швейцар­ ской кооиерацш J o h a n n Mu l l e r , реферированной въ aypiiaji „Credito е Cooperazione" 1905, .>s 2. 8 ) Е г с о 1 е Ba s s i , Le latterie sociali in Italia. Cap. 5. '9) Jahresbericht des Anwalts des Reicbsyerbandes fiir 1903—1904, S. 67. 0 мо­ лочныхъ товариществахъ въ Герман1и любопнтныя указав 1 я имеются въ книгЬ А. II. А н ц и ф е р о в а , Кооперащя въ сельскомъ хозяйств^ Гермаши и Франции, тл. ХШ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека