NED380845NED

— 84 ~ Особый видъ кооператпвныхъ предпр1ят1п по улучшение скота представляютъ такъ-пазываемыя коншрольныя товарии^естоа. Эта совсЬмъ новая отрасль ассощацш возникла въ Дан1'п. Для правиль- наго ведешя ыолочнаго хозяйства валшо съ точностью определять, какъ оплачнваетъ кормъ каждая корова, съ т^мъ, чтобы держать и размножать только т^хъ пзъ нихъ, которыя даютъ удовлетвори­ тельный доходъ. Такъ какъ у мелкаго земледельца обыкновенно не хватаетъ для этого времени, а часто п знатй, то двумъ датскимъ спец1алистамъ пришла въ 1895 г. мысль помочь хозяевамъ посред- ствомъ особаго рода товарищества, которое было ими названо <конт- рольнымъ>. Для выполнешя работъ по надзору было приглашено спещально къ тому подготовленное лицо,— <асспстентъ>. <Асси- стеитъ» посещаетъ разъ въ две недели каждый скотный дворъ, входящ1й въ составъ товарищества, прпсутствуетъ при доенш, взвешиваетъ молоко отъ каждой коровы, определяетъ содержаше въ немъ жира, узиаетъ количество и качество корма, получаемаго каждой коровой, п записываетъ все это по установленной форме, Зпачеше подобныхъ записей очевидно. Когда въ конце года вла- делецъ беретъ въ руки таблицу, въ которую занесены дашшя относительно зюлочностп всехъ его коровъ, онъ тотчасъ же можетъ сообразить, насколько выгодно затраченъ былъ кормъ на каждую пзъ нихъ, а это даетъ возможность отобрать лучшпхъ животныхъ и отъ самыхъ лучшпхъ разводить потомство. Оказалось, что, бла­ годаря такой браковке по степени оплачиварйя корма, черезъ четыре— пять летъ произошло въ районе товарищества существен­ ное улучшеше въ составе стадъ, выразившееся въ круппомъ при­ росте средняго выхода масла. Последств1емъ такого успеха было быстрое распространеше подобныхъ товариществъ какъ въ самой Даши, такъ п въ другихъ странахъ. Въ 1904 году въ Даши счи­ талось уже 340 контрольныхъ товариществъ, въ Швецш— 204, въ Норвегш— 120, въ Финляндхп— 40 и въ Гермапш до 50 ^). Еооперсщ1я оъ пе 2 )еработк}ь щюдукто&ъ. — Одна изъ важныхъ Massnalmien auf dem Gebiete der landwirthscliaftlichen Venvaltung in Bayem, 1897— 1903, 206; для Бадена—Statistisches Jalirbuch fiir das Grossh. Baden, 1902, S. 140; для Швеп- дар1и— ^Credito e Cooperazione" 1905, ЛЬ 2. Отчегь мюнхенскаго профессора П о т т а въ Arbeiten der Deutseben Land- wirthschafts-Gesellschaft, Heft 99, 1904. Kontrollvereine fur Milclileistungen. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека