NED379023NED

118 сина и химотрипсина. В настоящее время ученые во всем мире осуще- ствляют поиск способов сокращения уровня сои в рационах животных. Сокращение использования сои в комбикормах должно компенсиро- ваться применением альтернативного корма, при использовании кото- рого продуктивность животных не будет снижаться по сравнению с ис- пользованием сои, а качество продукции и физиологические характери- стики у животных останутся на приемлемом уровне [6–7]. При выращивании телят наиболее важно полноценное кормление в первые шесть месяцев, так как в этот период закладываются темпы прироста живой массы животных и последующих надоев молока. Для восполнения дефицита протеина, углеводов, минеральных веществ и витаминов в рационах выращиваемого ремонтного молодняка широко используются различные кормовые добавки. Оценка рационов кормления молодняка КРС при выращивании на мясо показывает, что по многим контролирующим показателям они не соответствуют норма- тивным требованиям, поэтому необходимы дальнейшие исследования по повышению полноценности рационов за счет высокобелковых доба- вок [1–4; 8]. Закупаемые за рубежом добавки зачастую не соответствуют тре- бованиям полноценного питания, так как в них отсутствуют или имеют- ся в недостаточном или избыточном количестве необходимые элемен- ты, к тому же стоимость закупаемых добавок не всегда адекватна полу- чаемым при их использовании результатам. Решение проблемы кормового белка должно осуществляться, главным образом, за счет зернобобовых культур и их смесей, бобовых трав [9–10]. Люпин используется в кормлении животных всех видов в составе комбикормов или кормовых смесей рационов. Он обладает свойством балансирования белков, являясь дефицитным сырьем для комбикормо- вой промышленности, птицеводства и животноводства [11]. Исследования проводили в 2017 г. в производственных условиях ООО «Снежка-Бетово», расположенного в п. Бетово Брянского района Брянской области. Подбор групп для эксперимента проводили из клинически здоро- вого молодняка КРС в возрасте двух месяцев. Формировали группы по принципу аналогов — одинаковых по происхождению, возрасту, живой массе, общему развитию. Количество телят в группе на момент закладки опыта составляло 12 голов. В опыте было задействовано три группы молодняка КРС черно- пестрой породы (контрольная и две опытных) (табл. 1).