NED379023NED

117 УДК 633.367:636.085:636.2 ЛЮПИН В КОРМЛЕНИИ ТЕЛЯТ А. Е. Сорокин , доктор сельскохозяйственных наук ВНИИ люпина – филиал ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса», п. Мичуринский Брянского р-на Брянской обл., Россия, lupin_mail@mail.ru Изложены результаты кормления телят двух-четырехмесячного возраста дертью белого люпина и гранулированным концентратом, в состав которого включен зер- нофураж белого люпина. Проведенные опыты свидетельствуют об эффективно- сти применения гранулированного концентрата. Использование дерти люпина бе- лого в рецептах кормления подопытных телят не приводит к снижению продук- тивности, но и не обеспечивает достоверное ее увеличение. Ключевые слова: телята, люпин белый, дерть, гранулированный концентрат. Первостепенной задачей кормления молодняка КРС при выращи- вании на мясо является обеспечение оптимальных условий, способст- вующих максимальному проявлению их возрастных способностей к ин- тенсивному росту. Комбикорм для телят должен быть обеспечен доста- точным количеством усвояемой энергии и протеина, минеральных и биологически активных веществ [1–4]. В большинстве стран мира значительную часть комбикорма со- ставляет белковая часть, в России же в нем велика доля фуражного зер- на, которая достигает 85–90 %. Производители комбикормов в странах с развитым животноводством стремятся снизить в них долю зерна (до 40–45 %) путем ввода растительных белковых компонентов. В Феде- ральной программе по увеличению высокобелкового сырья для произ- водства кормов намечено отводить до 50 % посевных площадей под вы- ращивание бобовых и масличных культур, что позволит увеличить сбор их зерна до 12–14 млн тонн и полностью обеспечить потребности жи- вотноводства в качественных концентрированных кормах [5]. Хотя в последние годы комбикормовая промышленность демонстрирует ус- тойчивый рост, выделяется основная проблема: недостаток кормовых аминокислот, соевого шрота, компенсация которых в основном осуще- ствляется за счет импорта. Из зернобобовых культур в нашей стране наибольший удельный вес в структуре кормопроизводства занимают горох, кормовые бобы, вика и люпин. Биологическая ценность протеина зерна люпина высока, по многим показателям он не уступает сое и некоторым кормам живот- ного происхождения. Зерно люпина содержит меньшее количество, по сравнению с соей, ингибиторов протеолитических ферментов — трип-