NED379023NED

112 УДК 68.39.15 ЗЕЛЕНЫЙ КОРМ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ В ПОЗДНЕОСЕННИЙ ПЕРИОД З. Н. Федорова , кандидат сельскохозяйственных наук, Н. И. Буянкин , доктор сельскохозяйственных наук Калининградский НИИСХ – филиал ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса», пос. Славянское Полесского района Калининградской области, Россия, kaliningradniish@yandex.ru Представлены результаты опытов по изучению получения зеленого корма в позд- неосенний период и эффективность его скармливания в стойловый период дойным коровам и молодняку птицы. Установлено, что использование зеленой массы в позднеосенний период является экономически выгодным приемом повышения мо- лочной продуктивности коров. Ключевые слова: зеленый корм, позднеосенний период, летние посевы, сроки посе- вов, коровы, молодняк птицы, молочная продуктивность, прирост. Для того чтобы прокормить все возрастающее народонаселение планеты, необходимо увеличить производство продовольствия на земле. Подсчитано, что для того чтобы накормить 9,0 млрд человек в 2050 г. сегодняшнее производство продуктов питания необходимо увеличить как минимум на 60 % (ФАО, 2015). Поэтому главной проблемой чело- вечества в XXI столетии по-прежнему остается непрерывное увеличе- ние производства продукции растительного и животного происхожде- ния [1]. В животноводстве летне-пастбищный период менее затратный, чем стойловый — снижены энергоемкость процессов, трудозатраты, растут надои и приросты живой массы, продукция в 1,5–2 раза дешевле. Объясняется это тем, что, несмотря на все достижения науки и практи- ки, пока не удалось создать такой корм, который превосходил бы по биологической полноценности и усвояемости зеленый корм. Такой корм из бобово-злаковых мешанок содержит питательные вещества в соот- ношении, которые необходимы для животных. В них удачно сочетаются легкоусвояемые углеводы и растительный белок с необходимым набо- ром аминокислот, витамины, макро- и микроэлементы, они охотно по- едаются животными, легко перевариваются и усваиваются организмом, усиливая при этом общий обмен веществ. Поэтому, чем дольше скот находится на пастбищном летнем рационе, тем больше он производит продукции высокого качества с низкой себестоимостью. Значение зеленого корма в повышении продуктивности скота трудно переоценить. Однако в условиях Северо-Запада России живот-