NED379022NED

87 Состав и питательность травы зависит от многих факторов: от ус- ловий произрастания кормовых растений и почвы, на которой произра- стают растения (естественные и искусственные пастбища), ботаниче- ского состава травы пастбищ, фазы вегетации растений, удобрения, аг- ротехники и др. Учитывая сложность этих взаимосвязей, у ученых и практиков-луговодов всегда была потребность в регламенте на качество пастбищного корма. Ранее во ВНИИ кормов были разработаны техни- ческие условия ТУ 10.01.701-88 «Пастбищный корм», срок действия ко- торых истек 01.05.1994 г. Национальный стандарт — ГОСТ Р 57482- 2017 Корм пастбищный. Технические условия [5] — разработан впер- вые. Ниже приведены основные положения стандарта с необходимыми комментариями. В качестве пастбищного корма используется надземная масса сея- ных многолетних бобовых и злаковых трав, а также естественные тра- востои улучшенных кормовых угодий. Оценка качества корма проводится трехступенчато — по органо- лептическим, физическим и химическим показателям. По органолепти- ческим показателям пастбищный корм должен соответствовать требо- ваниям, указанным в таблице 1. 1. Органолептические показатели и характеристика пастбищного корма Наименование показателя Характеристика Высота травостоя, см 15– 30 Фаза вегетации: бобовых злаков разнотравья стеблевание кущение стеблевание Цвет травостоя От светло-зеленого до темно-зеленого Запах Специфический, свойственный зеленой массе данной травосмеси Наличие неразравненных экскрементов и посторонних примесей Не допускается Первостепенное значение для оценки качества пастбищного корма имеет фаза вегетации растений. При скармливании травы животным на пастбище она должна отвечать требованиям пастбищной спелости. Для пастбищ с преимущественно злаковым травостоем оптимальной счита- ется фаза кущения. На перестоявших травах продуктивность животных существенно снижается (рис. 3). Вспомогательным средством оценки пастбищной спелости паст- бищного корма помимо фазы вегетации служит высота травостоя . При стравливании высокорослых трав желательна средняя высота отраста- ния 20 см, более 25–30 см — уже не соответствует требованиям высо-