NED379019NED

93 «Вощажниково» — крупнейшее в области современное инноваци- онное предприятие, специализированное на производстве молока. На 01.01.2016 в землепользовании хозяйства находилось 11866 га пашни, коллектив работающих — 305 человек. В 2015 г. выручка от реализован- ной продукции составила около 979 млн руб., из которых от продажи мо- лока поступило 940 млн руб., около 33 млн или 3 % выручено за выбра- кованный скот и молочных бычков. С 2010 г. «Вощажниково» осуществляет один из крупнейших в России инвестиционный проект строительства семи животноводческих комплексов (каждый вместимостью около 5000 голов скота, в том числе более 2000 коров) и молокозавод для переработки более 350 т молока в сутки. Проектная мощность молокоперерабатывающего завода: произ- водство в год около 74 тыс. т цельномолочной продукции, не менее 24 тыс. т кисломолочной и более 2 тыс. т йогуртов. В проекте заложены передовые достижения современной науки в области молочного живот- новодства: беспривязное содержание животных с автоматизированной системой управления стадом и создание комфортных условий жизни ско- та, позволяющие наиболее полно реализовать генетические возможности животных. На сегодня функционирует два молочно-товарных комплекса, работающих автономно (каждый включает склады для хранения сена и зернофуража, силосные траншеи и комбикормовый цех), предприятие производит более 13 % всего объема молока в области. Существенное отличие «Вощажниково» от предыдущих лидеров молочного животноводства — создание совершенно нового предприятия, не использующего производственной базы и коммуникаций «старых» хо- зяйств, а лишь их территорию, около 40 % пашни которой на момент ос- воения была покрыта лесом и кустарником. В год до 1000 га таких земель вводится в севооборот и засевается кормовыми культурами. Несмотря на значительный надой молока (второе место), себестои- мость его высокая (2147 руб./ц в 2015 г.), в основном сказывается кре- дитная нагрузка на предприятие и значительная доля закупаемых кормов (более 96 % зернофуража и весь объем высокобелковых концентратов). Затраты на корма в себестоимости молока составляли 41 %, из них соб- ственные — только 40 % (все травянистые корма). Невысокие урожай- ность возделываемых культур (многолетние травы — около 90 ц/га, од- нолетние — до 119, кукуруза на силос — 202 ц/га в 2015 г.) и питатель- ность травяных кормов (в силосе и сенаже содержалось от 8,68 до 10,20 МДж обменной энергии и от 8,78 до 12,44 % сырого протеина) тре- бовали корректировку кормовых рационов. Исправление ситуации с про- изводством собственных кормов налицо: силоса и сенажа до 2014 г. заго- тавливали около 65 тыс. т, в 2015 г. — уже в 1,5 раза больше или 101 тыс. т (по количеству достаточно), но за счет роста посевных площадей.