NED379019NED

82 ного компонента при возделывании в смесях с клевером луговым или со злаковыми травами, обладающими высокой облиственностью и более нежным стеблем. Ценными культурами для приготовления кормов являются также ежа сборная и овсяница луговая в ранние фазы развития (стеблевание, выход в трубку). Энергетическая питательность сухого вещества этих трав в указанные фазы вегетации может составлять 10,9 МДж ОЭ. Многолетние злаковые травы отзывчивы на подкормку азотными удобрениями. При внесении под один укос действующего вещества азо- та 60 кг/га и выше содержание сырого протеина в растениях ранних фаз вегетации повышается до 16–19 % [29; 30]. При этом значительное его количество (40 % и выше) может быть представлено небелковым азо- том. Большая часть небелкового азота злаковых трав приходится на до- лю амидов, которые обладают сильными щелочными свойствами. По- этому злаковые травы с содержанием сырого протеина от 15 до 17 %, как правило, относятся к трудносилосующимся культурам, а свыше 17 % — к несилосующимся [31]. Кроме того, пониженная силосуемость высокопротеиновых злаковых трав обусловлена также и уменьшением содержания в них сахара, который используется при синтезе азотистых соединений. При выращивании многолетних злаковых трав на почвах, удобренных разным количеством азота, наблюдаются различия по со- держанию сырого протеина и сахара, а, следовательно, и по силосуемо- сти растений. Поэтому перед началом уборки злаковых трав на силос некоторые исследователи предлагают определять в них сахаро- буферное отношение и концентрацию сахара [31]. Большинство злаковых трав первого укоса в фазе выхода в трубку имеют, как правило, повышенную влажность (более 75 %) почти во всех регионах, за исключением юго-восточной части степной зоны. Поэтому уборка их на силос, в основном, ведется в провяленном виде. На основании проведенного анализа можно заключить, что для приготовления объемистых кормов высокого качества следует исполь- зовать наиболее ценные по кормовым достоинствам виды и сорта мно- голетних трав. Убирать их необходимо в ранние фазы вегетации, когда в растениях содержится максимальное количество сырого протеина, а корма, приготовленные по перспективным и надежным технологиям, имеют хорошие вкусовые качества и высокую энергетическую пита- тельность сухого вещества. Важно учитывать морфологические и биологические особенности растений, их химический состав и технологические свойства в разные фазы развития. Это позволит выбрать наиболее рациональные сроки и способы уборки урожая и разработать эффективные технологии для за-

RkJQdWJsaXNoZXIy