NED379019NED

81 Козлятник восточный является хорошим источником сырья и для приготовления сенажа. В благоприятную для заготовки кормов погоду из растений, убранных в фазу бутонизации, можно приготовить корм с энергетической питательностью до 10,8 МДж ОЭ в 1 кг сухого вещества [25]. Однако применяемая технология неэффективна при уборке расте- ний в фазу стеблевания и начала бутонизации, когда они отличаются высоким содержанием питательных веществ, но трудно поддаются обезвоживанию. При использовании козлятника восточного следует также учиты- вать, что в растениях содержатся алкалоиды галегин и гидроксигалегин, которые не являются токсичными для животных, но придают корму горьковатый вкус и специфический запах. Поэтому необходимо время, чтобы приучить животных к потреблению такого корма. В России, на- ряду с сортом Гале селекции Эстонского института земледелия и Все- российского института кормов им. В. Р. Вильямса, известны сорта Гор- ноалтайский 87, Ялгинский, Тюменский, Магистр и др. [12]. Из многолетних злаковых трав наиболее широко используются на кормовые цели тимофеевка луговая ( Phleum pratense L.), овсяница луго- вая ( Festuca pratensis Huds.), ежа сборная ( Dactylis glomerata L.) и кост- рец безостый ( Bromopsis inermis Leyss.). Хозяйственное значение имеют и другие виды: мятлик луговой, полевица гигантская, райграс пастбищ- ный, лисохвост луговой, овсяница тростниковидная, двукисточник тро- стниковый и др. [26; 27]. Многолетние злаковые травы, как правило, выращиваются в виде злаковых и злаково-бобовых травосмесей: тимо- феевка луговая — с клевером луговым, кострец безостый — с люцер- ной, иногда с эспарцетом. В одновидовых посевах злаковые травы вы- ращивают на корм в небольших количествах. В качестве сырья для производства объемистых кормов, а также для скармливания в виде зеленой массы наиболее широкое применение получил кострец безостый. Он обладает высокой энергетической пита- тельностью в фазе выхода в трубку — 10,4–10,8 МДж ОЭ в 1 кг сухого вещества, против 10,0–10,3 МДж ОЭ у тимофеевки луговой, а также от- личается лучшей силосуемостью. Тимофеевка луговая имеет более грубый стебель, а, следователь- но, и более низкую энергетическую питательность в сравнении с кост- рецом безостым. Содержащиеся в ней сахара в большей степени пред- ставлены олигосахаридами, на гидролиз которых до моносахаров требу- ется определенное время. Этим обусловлено замедление подкисления массы из тимофеевки в процессе ферментации. А. А. Зубрилин [28] на- звал эту культуру «медленно силосующейся». Достоинством тимофеев- ки луговой является высокая устойчивость к полеганию, благодаря прочному и упругому стеблю. Поэтому ее выбирают в качестве основ-