NED379019NED

120 нию названных показателей; зерна сорта Н-72 — не изменяет эти величины по сравнению с включением нативной вики, но увеличи- вает затраты сырого протеина на единицу продукции; — зерно вики посевной сортов Л-85, Л-98, Н-72 возможно использовать в кормосмесях для цыплят-бройлеров в количестве 16 % по массе взамен 16 % подсолнечного шрота (контроль 1), а также вместо 10 % подсолнечного и 10 % соевого шротов (контроль 2), без предвари- тельной технологической обработки, — уровень антипитательных веществ при этом ниже пределов безопасности. Кормосмесь обеспе- чивает близкую к контролям продуктивность и превышающие кон- троль дегустационные качества мяса. Литература 1. Ларетин Н. А. Перспективы и прочное развитие кормовой базы животноводства России. – Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2013. – № 12. – С. 12–16. 2. Методические указания по определению антипитательных веществ в зернобобо- вых культурах / А. И. Фицев [и др.]. – М., 1990. – 40 с. 3. Антипитательные вещества вики яровой / А. И. Фицев [и др.] // Кормопроизвод- ство. – № 4. – 1998. – С. 29–32. 4. Булучевский С. Б. Питательная ценность сортов вики и использование ее при вы- ращивании цыплят-бройлеров : дис. … канд. с.-х. наук. – М., 2005. – 123 с. 5. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы (под общей редакцией Фисинина В. И. [и др.]). – Сергиев Посад, 2004. – 144 с. 6. Методы анализа кормов / В. М. Косолапов [и др.]. – М., 2011. – 219 с. 7. Мамаева М. В. Питательная ценность зерна узколистного люпина и его исполь- зование при выращивании цыплят-бройлеров : дис. ... канд. с.-х. наук. – М., 2007. – 153 с. VICIA SATIVA AS A COMPONENT OF FEED MIXTURES FOR BROILER CHICKENS V. M. Kosolapov, V. F. Voronkova, Z. N. Zverkova Comparative evaluation of four varieties vicia sativa as a chemical composition, interac- tion on productive and physiological and biochemical parameters when administered in the ration for broilers. Keywords: vicia sativa, anti-nutritive substances digestibility, amino acid the blood.