NED379019NED

114 Таким образом, при включении дробленых семян ярового рапса в кормосмесь необходимо учитывать особенности жирнокислотного со- става рапсового масла, низкий коэффициент его переваримости по сравнению с иным энергетическим компонентом. Замена в кормосмесях цыплят-бройлеров подсолнечникового шрота и подсолнечного масла яровым рапсом (15 % по массе) снижает поедаемость корма, вызывает изменения в химическом составе мяса и печени по сравнению с кон- трольным вариантом. Из двух изучаемых сортов Подмосковный имеет более высокую, чем Викрос, кормовую ценность, обеспечивает равную с контролем переваримость питательных веществ (кроме сырого жира) высокие коэффициенты использования принятого и переваренного азо- та. Литература 1. Тишенков П. И. Применение МЭК-СХ-2 для обработки зерна ячменя и комби- кормов на его основе. – Зоотехния. – 2014. – № 1. – С. 20–21. 2. Плешков Б. П. Биохимия сельскохозяйственных растений. – М. : Колос, 1969. – 408 с. 3. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных / А. С. Шпа- ков [и др.]. – М., 2004. – 40 с. 4. Яровой рапс в кормосмесях для цыплят-бройлеров / Ф. В. Воронкова [и др.] // Зоотехния. – 2015. – № 8. – С. 11–14. 5. Гаганов А. П., Воронкова Ф. В., Зверкова З. Н. Использование различного уровня рапса в рационах цыплят-бройлеров // Зоотехния. – 2016. – № 1. – С. 15–16. 6. Методы анализа кормов / В. М. Косолапов [и др.]. – М., 2011. – 219 с. 7. Денисова Э. В., Мазяркина Т. В. Генетические основы селекции рапса ( Brassica parus L.) на улучшение биохимических качеств семян. – Новосибирск, 2010. – С. 252. 8. Химия жиров / Б. Н. Тютюнников [и др.]. – М. : Колос, 1992. – 448 с. PRODUCTIVE CHARACTERISTICS OF MIXTURES WITH SPRING RAPE F. V. Voronkova, Z. N. Zverkova Differences in fatty acid composition of rapeseed and sunflower oils affect the coefficients of digestibility of nutrients of feed mixtures with rapeseed (especially crude fat and fiber) compared to the control diet, which reduces the gain in live weight of the chickens in groups affects the chemical composition of meat and liver. Grade rapeseed Podmoskovny is higher than Vikros, forage value, provides equal control nutrient digestibility, except for crude fat. Keywords : spring rape, fatty acids, coefficient of digestibility, productivity.