NED379018NED

55 УДК 636.03 / 636.2.034 СОСТОЯНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА И ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ А. В. Коновалов 1 , кандидат сельскохозяйственных наук, В. В. Танифа 1 , кандидат сельскохозяйственных наук, Н. Н Щукин 1 , кандидат сельскохозяйственных наук, Г. А. Сабитов 1 , доктор сельскохозяйственных наук, С. А. Камышенцев 2 1 ФГБНУ ЯрНИИЖК, г. Ярославль, Россия, yarniizhk@yandex.ru, 2 Департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области, г. Ярославль, Россия, kamyshencevsa@region.adm.yar .r Представлен краткий анализ состояния животноводства в Ярославской области. Приведены некоторые статистические данные по производству животноводче- ской продукции. Показана структура кормовых угодий, объемы производства кор- мов и роль трав. Проведен анализ производства семян многолетних трав и потреб- ность в них на перспективу. Ключевые слова : животноводство, производство кормов, многолетние и одно- летние травы, семеноводство. С целью обеспечения устойчивого развития отечественного АПК необходимо сбалансированное и устойчивое развитие всех отраслей сельского хозяйства, в первую очередь животноводства и кормопроиз- водства, а также их научного обеспечения. Развитие ситуации на рынке молочных и мясных продуктов пита- ния в Ярославской области с 2011 до 2015 гг. свидетельствует о росте собственного производства животноводческой продукции на душу на- селения (с 208 до 214 кг молока и с 49 до 61 кг мяса) и увеличении сте- пени самообеспеченности этими продуктами (с 75 до 84 % молоком и с 50 до 56 % мясом). Некоторое сокращение потребления молочных продуктов (с 253 до 240 кг) и их разнообразия на прилавках связано, в первую очередь, со снижением проникновения на рынок импортной продукции (с 53 до 41 %) и потребительского спроса. Изменения конъюнктуры рынка повлекло ощутимое повышение закупочных цен на цельное молоко (с 14 до 22 руб./кг) и мясо в живом весе (с 55 до 63 руб./кг) у сельхозпроизводителей. Положительная ди- намика этих показателей сопровождалась не только ростом общего по- головья животных (с 171 до 186 тыс. условных голов), но и изменением структуры животноводства: произошло повышение доли птицы (с 39 до