NED379018NED

35 В соответствии с Федеральным Законом от 27.12. 2002 г. № 184- Ф3 была проведена реформа в области стандартизации продуктов и ус- луг. В результате был намечен переход от государственных (ГОСТ), от- раслевых (ОСТ) и других стандартов к Техническим регламентам, на- циональным и международным стандартам. В настоящее время во ВНИИ кормов разработаны национальные стандарты на все основные корма. В основу разработанных стандартов положены агроэкологические требования разрабатываемого техниче- ского регламента Таможенного союза ТР ТС «О безопасности кормов и кормовых добавок» (табл. 2). Кроме того, в связи с новым направлением в Программе научно- исследовательских работ по созданию и использованию перспективных сортов зерновых культур кормового назначения возникла актуальная необходимость разработки требований к качеству и питательности зер- нофуража. При этом были учтены агроэкологические требования, изло- женные в техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Одновременно, в связи с вхождением Российской Федерации в ВТО, возникла необходимость актуализации и унификации российских стандартов с международными. Учитывая новые требования, усовер- шенствованы существующие и разработаны межгосударственные стан- дарты на методы определения содержания сухого вещества, сырой клетчатки, кислотно-детергентной клетчатки (КДК) и лигнина, ней- трально-детергентной клетчатки (НДК), крахмала, зеаралинона, валовой энергии корма (Х. К. Худякова). Разработка и стандартизация методов определения фракционного состава углеводов является основой для перехода на новую схему зоо- технического анализа кормов по системе Ван Соеста, получившей в по- следние десятилетия широкое распространение в мировой лабораторной практике. Разработанные стандарты позволяют обеспечить рациональное использование объемистых и зерновых кормов, что способствует уве- личению производства продукции животноводства. В настоящий период учение о кормлении животных может быть обозначено как этап ускоренного повышения продуктивности и эффек- тивного использования питательных веществ. Современные методы ве- дения животноводства, направленные на достижение высокой индиви- дуальной продуктивности животных, обусловливают их чрезмерное фи- зиологическое напряжение. Поэтому большое внимание должно уде- ляться изучению физиологических и биохимических процессов, проте- кающих в организме животных. Неизменно ценными для теории и практики кормления являются новые данные, раскрывающие объек-