NED379017NED

162 применение адаптивно-интегрированной системы защиты растений, пе- реход к стратегии адаптивной интенсификации сельского хозяйства [1– 5]. Важная роль в этой стратегии принадлежит органическому произ- водству пищевых продуктов. Органическое производство пищевых продуктов перспективно для успешного развития в России. Успешно развивается оно в Европей- ском союзе и Венгрии, где высока значимость государственной под- держки и сертификации продуктов биоорганического земледелия. В на- стоящее время 1300 венгерских фермеров производят органические продукты на 110 тыс. га. Терминология может быть разной: эко, био, органическое и т. д. Терминология «Экология производства», в кратком виде «эко» исполь- зуется, например, в Бельгии, Чехии, Дании, Германии, Эстонии, Венг- рии, Латвии, Литве, Польше, Румынии, Словакии, Словении, Испании и Швеции. Другая терминология «Биология производства», в кратком ви- де «био» используется, например, в Болгарии, Чехии, Дании, Греции, Франции, Италии, Латвии, Люксембурге, Нидерландах, Португалии, Словакии и Испании. Третья терминология «органического производст- ва», в кратком виде «органический» используется, например, в Велико- британии, Греции и на Мальте. Это то же самое, но это важно: реальные потребности, регулируемые и при поддержке ЕС, органические гаран- тии, логотип; потребительского доверия: сертификация и доверия, це- почки поставок короткой пищи, уважение к окружающей среде, рост производства. Органическое сельское хозяйство является альтернативной сель- скохозяйственной системой, которая возникла в начале 20-го века в ка- честве реакции на быстро меняющиеся методы ведения сельского хо- зяйства. Сегодня органическое сельское хозяйство продолжает разви- ваться различными органическими сельскохозяйственными организа- циями. Сущность органического земледелия заключается в способе производства пищи, который соответствует естественным жизненным циклам человека. Севообороты организуются таким образом, что на местах ресурсы используются эффективно. Химические пестициды, синтетические удобрения, антибиотики и другие вещества строго огра- ничены. Генетически модифицированные организмы (ГМО) запрещены. В тоже время экологически безопасные ресурсы активно исполь- зуются надлежащим образом. Например, навоз для удобрения; корма, полученные на своей ферме; устойчивые к болезням виды растений и животных, адаптированные к местным условиям. Используются биоло- гические способы защиты растений для поддержания жизнеспособности почвы, предотвращения развития насекомых-вредителей, безопасного сбора дикорастущих растений.