NED379017NED

161 УДК 631/635; 502/504; 924 ОРГАНИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЕВРОПЕЙСКОМ СОЮЗЕ И ВЕНГРИИ Янош Молнар Министерство сельского хозяйства, Венгрия Большие Вяземы, Московская обл., Россия, sul20@yandex.ru Академик РАН Александр Александрович Жученко — лидер российской и мировой сельскохозяйственной, биологической и экологической науки известен всему миру своими трудами, в которых он развивает системный подход к формированию продуктивности и экологической устойчивости растений, фитоценозов, агро- экосистем, агроландшафтов и биосферы на основе адаптивного, дифференциро- ванного использования природных, биологических, антропогенных и других ресур- сов, ландшафто- и биосферосовместимости всего сельскохозяйственного при- родопользования. Приводится детальный анализ органического производства пищевых продуктов в Европейском союзе и Венгрии. Дано четкое разъяснение терминологии: эко-, био-, органическое земледелие и т. д., значимость государ- ственной поддержки и сертификации продуктов биоорганического земледелия в ЕС и Венгрии. В настоящее время 1300 венгерских фермеров производят органи- ческие продукты на 110 тыс. га. Ключевые слова: органическое производство пищевых продуктов, Европейский союз, Венгрия. Рассматривая управление адаптивными реакциями видов и сор- тов, а также других биотических компонентов агроэкосистем как основ- ную задачу экологической генетики культурных растений, он обосновал целесообразность системного анализа таких традиционно раздельно изучаемых проблем, как адаптация, рекомбинация и агробиоценоз. Он показал, что именно при комплексном изучении указанных проблем становится возможным эффективное использование достижений фун- даментальной науки в целях увеличения продукционных и средоулуч- шающих функций агроландшафтов. На этой основе им сформулированы главные эколого-генетические принципы стратегии адаптивной интен- сификации растениеводства. В их числе оптимизация пространственно- временной организации агрофитоценозов, создание сортов и гибридов, сочетающих высокую потенциальную продуктивность с экологической устойчивостью, конструирование агроэкосистем и агроландшафтов на основе эволюционно-аналогового подхода (увеличение разнообразия культивируемых видов, их агроэкологическая специализация, использо- вание механизмов и структур биоценотической саморегуляции), адап- тивное во времени и в пространстве размещение сельскохозяйственных культур в макро-, мезо- и микрозонах, адаптивное землеустройство,