NED379017NED

104 в нашей стране из жидких органических кислот в достаточном количе- стве сохранилось лишь производство уксусной кислоты. Поэтому ее ис- пользовали в качестве основного компонента. Другие составляющие — муравьиная и пропионовая кислоты — вводились в смесь от 10 до 20 % по массе. Оптимальное соотношение кислот в смесях определяли в ла- бораторных опытах по силосованию разных видов трав в свежескошен- ном и провяленном виде в оптимальные фазы вегетации. Параллельно изучали целесообразность использования уксусной кислоты в смеси с пропионовой. По результатам испытаний выявлено преимущество ук- сусной кислоты в смеси с муравьиной в соотношении 85 : 15 по массе по сравнению с использованием ее в чистом виде или совместно с про- пионовой кислотой. На это указывают и данные опыта по силосованию свежескошенной и провяленной люцерны первого укоса в фазу бутони- зации, содержащей 21,9 % сырого протеина (табл. 1). 1. Сравнительная эффективность химических консервантов на основе органических кислот и их смесей при силосовании люцерны Вариант силосования рН силоса Содержание в сухом веществе, % аммиак кислоты молочная уксусная масляная Свежескошенная масса, влажность — 78,2 % Силос без консерванта (контроль) 5,62 0,742 8,43 2,52 2,68 С внесением кислот: уксусной — 5 кг/т 4,75 0,313 9,12 3,17 0,38 уксусной + муравьиной (90 : 10) — 5 кг/т 4,65 0,282 9,47 3,29 0,0 уксусной + муравьиной (85 : 15) — 5 кг/т 4,62 0,212 9,87 3,40 0,0 уксусной + муравьиной (80 : 20) — 5 кг/т 4,51 0,201 9,78 3,38 0,0 уксусной + пропионовой (85 : 15) — 5 кг/т 4,81 0,325 9,05 3,08 0,41 муравьиной — 5 кг/т 4,55 0,198 9,48 3,51 0,0 Провяленная масса, влажность — 70,1 % Силос без консерванта (контроль) 4,96 0,421 8,53 3,01 0,68 С внесением кислот: уксусной — 5 кг/т 4,68 0,205 9,01 2,87 0,0 уксусной + муравьиной (90 : 10) — 5 кг/т 4,57 0,178 9,11 2,75 0,0 уксусной + муравьиной (85 : 15) — 5 кг/т 4,51 0,152 9,24 2,68 0,0 уксусной + муравьиной (80 : 20) — 5 кг/т 4,49 0,148 9,15 2,59 0,0 уксусной + пропионовой (85 : 15) — 5 кг/т 4,70 0,215 9,58 2,69 0,0 муравьиной — 5 кг/т 4,53 0,142 9,02 2,38 0,0