Молочнохозяйственный вестник№1 (21), I кв. 2016 http://molochnoe.ru/journal ISSN 2225-4269 Читайте в номере: • Этологическая индивидуальность как признак селек - ции айрширского скота • Альтернативная замена традиционного консерванта в молочноконсервной отрасли • Деминерализация и нейтрализация творожной сыво - ротки в процессе нанофиль трации Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека