NED375323NED

что ставит на практическую основу оздоровление животновод­ ства от столь страшного бича, как лейкоз крупного рогатого скота. Известны крупные работы по ветеринарной фармакологии И. Е. Мозгова, акушерства— А. И. Студенцова и В. С. Шипи­ лова, вирусологии и радиобиологии — В. Н. Сюрина и А. Д. Белова. А Институт экспериментальной ветеринарии, дол­ гие годы возглавляемый Г. Ф. Коромысловым, стал не только крупным научным центром, но и школой подготовки научных кадров для страны и зарубежных государств. В 1979 году в Москве состоялся Международный ветеринар­ но-медицинский конгресс, в котором участвовало около четырех с половиной тысяч делегатов из более чем 70 стран всех кон­ тинентов планеты. Это в какой-то мере свидетельствует о при­ знании мировым сообществом заслуг нашей ветеринарно-меди­ цинской науки. НАУКА О ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКЦИИ Наука о переработке и хранении животноводческой продук­ ции в нашей академии сравнительно молода. Выход конечного продукта из сельскохозяйственного сырья крайне низок, поте­ ри необычайно велики, качество и ассортимент продовольствен­ ных товаров оставляют желать много лучшего. В последнее время ведутся многообещающие работы. Акаде­ мики ВАСХНИЛ И. А. Рогов, Н. Н. Липатов, В. И. Ивашов, Н. Г. Саришвили, члены-корреспонденты В. В. Молочников, Т. В. Чижикова и другие осуществили ряд работ биотехнологи­ ческого и других направлений, освоение которых позволяет, эко­ номя сырье, получать высококачественные - молочные, мясные, плодоовощные, хлебные и другие продукты, напитки, обогащен­ ные ценными питательными веществами. Особо следует сказать об академике ВАСХНИЛ Нео Гдалье- виче Беленьком. Он работает в ВАСХНИЛ с 1940 г. Участник Великой Отечественной войны. Создатель многих комплексных безотходных технологий получения биологически активных пре­ паратов для медицины и ветеринарии, включая аллохол, симоп- син, симотрипсин, рибонуклеазу. Известны его исследования по глубокой переработке вторичного сырья мясной промышленно­ сти, метод переработки крови убойных животных и заменитель плазмы крови человека. По его предложению в годы войны и послевоенный период построены заводы по производству орга­ нопрепаратов. И это помогло спасти жизни тысячам и тысячам людей, особенно раненых и ожоговых больных. 53 Электронная На чная СельскоХозяйственная Библиотека