NED375322NED

Путн создания рациональной корюьой базы 1 ш рассыохрии ни-- жв« Но одного этого мало, н ^ б н добротный плэиенной материал,нуж­ ны жиьотные с таким организмом, который способен эффективно пере­ рабатывать корма. Располагаем ли мы для этого необходимыми в о з-, можностями? ’ Сошлемся на пример стада опытного хозяйства Ставропольского НШСЗХ ”Шхайлрвсков»*. Здесь с 1963 г . начата целеустремленная ра­ бота по совершенствованию молочного скота красной степной породы, создана племенная группа. За 5 дет средний живой вес коровы -уве­ личился на племенной ферме с 395 до 501 к г, а по всему стаду хо- О яй ст^, насчитыващему более 1100 дойных коров,-о 352 до 458 кг* СредЕоШ удой вырос на племенной ферме с 2270 до 3427 к г, а ш . всему хозяйству - с 1314 до 2745 к г. ГЬвысилоя также процент хи-^ ра' в молоке. В стаде выявлено много коров, отличашщихся исключи­ тельно высокой продуктивностью (табл .22)1 Показатели продуктивности короз-рвкордистрк сравниваются со средними удоями по ферме, хозяйству и всему краю. При этом у^ты :^ веется не только удой\ содержание и oyioia молочного хира^ но так­ же содерошние белка, сухого вещества вообще, т . е • суммы жира,бел­ ка и сахара^ а также сухого остатка молока обезжиренного . Мы не можем однобоко заниматься только удоями иди только жирномолоч ностью. Нас не меньше- интересует, е ш даже не больше на данном этап е, содержание белка в молоке, а также всей суммы сухого ве­ щества* Потому селекционную работу необходию в молочном животно­ водстве направлять только и не столько на один какой-либо по­ казатель, скодысо_ва швншение общего содержания сухого вещества в ^ о гр а м м а х за год от каждой коровый Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека