NED375322NED

47 Таблица 17 Калорийность и ьыкод белка с I га пашни при исрбльзоьании под пшеницу и переработке зерна в животноводческие про­ дукты (урожайность пшеницы 20 ц /га ) т --------" " Т ‘ i калорий- ! ! ность ! ! (тыс.ккал)! ! V 1 1 Продукция Белок (кг ) Отношение к пше­ нице (^) по кало -1 рий - * по ности ! белку П ш е н и ц а 6800 505 100,0 100,0 М о л о к о 1650 ' 84 24,3 27,5 р в и н и н а Ш 2 ' 57 22,0 18,7 Я й ц а 785 59' “ ' И , 5 19,3 Г о в я д и н а 619 41 Э,1 13,4 г < Здесь возможны два возражения: во-первых. недопустима пше- нйчная монокультура и, во-вторых, людям нужен не только. раститель- ный, но и животный белок, причем потребности в животноводческих.про­ дуктах возрастают* Эти возражения обоснованны и справедливы. ^ ' « . Речь идет не о монокультуре, а о том, чтобы выделить для пше- ницы максимально рациональные площади, создать оптимальные условия t произрастания в смысле лучш их предшественников, обеспечения^ пита­ тельными веществами и водой, обработки, чистоты от сорНяков и т^.д. Пашня должна принадлежать преимущественно пшегаце. Разумеется, и на пашне будут возделываться корЫовые растения, но только в пределах рациональных севооборотов. Преимущественной же кормовой <&зой должны стать те 3 млн.га естественных кормовых уго­ дий, после соответствующих капиталовложений* в их окульти 1 ^ванив и Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека