NED375319NED

т i- Таблица 3 Себестоимость 1 иди. калорий и I кг белка в различных пщевых продуктах , производящих в хозяйствах Ставропольского края (средняя за 1960-1970 m , s пересчёте на чистые продукта) _.К а а о о и и ~ f Б е л о Ш .% О Ш Г 'совхозы | РУ<5* 4 ---------------- > явдекс: j зерно*!,0 ---------------- [ РУ^* 1 индекс: ! \ зерн 0 * 1,0 | ---------------- ! РУб- ! J ' _ _ j индекс: | зерво=1,0{ РУб. — ------ | индекс: J зерао=1 Зерно 12,7 1,0 13,2 1,0 0,25 1,0 0,26 1,0 Подсолнечник 17,6 1,4 17,8 1 Л - - Сахарная свёкла 44,3 3,5 36,4 2,8 - - - - Молоко 231,9 18,3 250,9 19,0 4,21 16,8 4,55 17,5 Фрукта 354,4 27,9 347,6 26,3 - ~ - Виноград 468,9 36,9 602,в *5,7 - - - - Овавд 548,2 4 3,2 591,9 44,8 7,13 28,5 7,69 29,6 Свинина 788,8 62,1 872,5 66,1 8,80 35,2 9,73 37,4 1 Яйца 916,0 72,1 905,6 68,6 12,23 48,9 12,10 46,5 £ Барааика 1682,6 132,5 1766,4 Ш ,9 16,24 65,0 17,06 65,6 < Кясо ПТйОД 1968,6 155,0 Г650,3 125,0 17,65 70,6 14,79 56,9 Говядина 2402,0 189,1 24*2,7 185,1 16,74 67,0 17,02 65,5 х) Зерно взято з муке; подсолнечник - во фактическому выходу «аеле; свекла - по сайру (14£){ unco - без костай, кода и неиспользуемых субпродуктов; яйца - без скорлупы.• Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека