NED375319NED

- 9 - В каждом из этих районов будут преобладать предприятия соответст­ вующей специализации. Расчёт фактической себестоимости I миллиона килокалорий (что примерно соответствует годовому рациону человека) и килограм­ ма белка в различны: пищевых продуктах свидетельствует об исключи­ тельно высокой эффективности зерна, а также подсолнечника и крайне невыгодном соотноиении между продуктами растениеводства и животно­ водства (табл. 3 ). Из этих данных можно сделать следующие выводы: во-первых, всемерно, до максимально разумных размеров, следует развивать производство зерна и подсолнечника; во-вторых, радикаль­ но модернизировать технологию и организацию животноводческих отрас­ лей. Повышение концентрации производства в крупных специализиро­ ванных предприятиях с индустриальной технологией позволяет сделать вывод о высокой эффективности перехода на промышленную основу. В настоящее время на Ставрополье функционирует более 100 так назы­ ваемых комплексов по производству иерсти, баранины, говядины, сви­ нины, молока, яиц, мяса птицы. Опыт свидетельствует о том, что при осуществлении системного подхода к организации производства в таких предприятиях экономический эффект возрастает. Нами взяты предприятия, ухе освоившие промышленную технологию, в сравнении со средними колхозно-совхозными показателями, причём себестоимость и затраты труда по всем хозяйствам приняты за 100, в предприятиях же с промышленной технологией они показаны в материалах таблицы 4. Из приведённых данных видно, что производительность труда примерно в 2-3 раза выше, а себестоимость продукции на 17-34 % ниже в специализированных предприятиях с промышленной технологией, чем в остальных колхозах и совхозах. Поэтому в хозяйствах осуще- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека