NED375311NED

разно сосредоточить в узкоспециализированных пред­ приятиях. Такие хозяйства на Ставрополье существуют. Число их в перспективе будет такое, чтобы при опти­ мальных размерах каждого предприятия обеспечить не­ обходимый объем продукции соответствующей отрасли. Исходя из указанного принципа, нами рассчитана чис­ ленность таких хозяйств на перспективу (табл. 38). В связи с тем, что производство свинины и птицевод­ ческой продукции будет сосредоточено в узкоспециали­ зированных хозяйствах, зерново-животноводческих пред­ приятиях в таком виде, в каком они существуют в настоящее время, не будет. Останутся зерново-скотовод­ ческие и зерново-овцеводческие хозяйства,.возрастет ко­ личество специализированных овцеводческих предприя­ тий, а также свиноводческих, птицеводческих, плодовод­ ческих и других. Всего предприятий с одной ведущей товарной отраслью, занимающей в структуре товарной продукции свыше 50 процентов, может быть 309 вместо 130 в настоящее время, то есть их численность возрастет в 2,4 раза. Количество предприятий с двумя ведущими отраслями (зерново-овцеводческие, зерново-скотоводче­ ские и скотоводческо-овцеводческие горных районов) могло бы достигнуть 197 против 106 в настоящее время, то есть возрасти в 1,9 раза. Численность многоотрасле­ вых предприятий резко уменьшится. Однако экономиче­ ски сильные, сложившиеся многоотраслевые предприя­ тия при рациональном сочетании отраслей, установив­ шихся производственных связях между ними, а также наличии перерабатывающих производств, могут принять форму агрокомбинатов и агропромкомбинатов. Структура последних не всегда одинакова. В некото­ рых, например, наряду с зерновым хозяйством и ското­ водством будет представлено птицеводство, виноградар­ ство, плодоводство, овощеводство. Молочных специализированных предприятий пока в крае нет. Производством товарного молока, как и зерна, занимается большинство колхозов и совхозов. Эта от­ расль убыточна. Население обеспечивается молоком не­ достаточно. Для удовлетворения спроса населения в цельном молоке, при достаточной экономичности его про­ изводства, следовало бы создать сеть узкоспециализи­ рованных молочных предприятий, в которых земледелие будет полностью подчинено интересам скотоводства. 266 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека