NED375311NED

94 и 83, каротина через 7 месяцев хранения— 113 и 92, а себестоимость 36 и 57. Достаточно сказать, что себе­ стоимость 1 центнера кормовых единиц в сенаже соста­ вила 3,45 рубля, в сене — 5,40 и в травяной муке — 9,43 рубля. Поэтому сенаж, наряду с комбикормом, является наиболее перспективным видом зимних кормов. В. С и с т е м а ж и в о т н о в о д с т в а Понятие о системах животноводства Зоотехническая и частично экономическая стороны животноводства изучались известными учеными Е. А. Богдановым, И. Ф. Ивановым, П. Н. Кулешовым, Е. Ф. «Пискуном, И. С. Поповым, М. И. Придорогиным. Систе­ ма животноводства в экономическом аспекте рассмат­ ривается в работах Л. М. Зальцмана, М. Ю. Цынкова. Исследования различных ее вопросов освещены в рабо­ тах Н. М. Бурлакова, Я- Ф. Ванага, И. А. Даниленко, П. П. Лобанова, А. И. Овсянникова и других. Проблеме технологии и организации производства животноводче­ ских продуктов была посвящена сессия ВАСХНИЛ (1972 год) в городе Харькове. Система животноводства представляет из себя комп­ лекс взаимосвязанных экономических, организационных, технических и технологических элементов, направленных на производство необходимых животноводческих про­ дуктов с минимальными издержками на единицу про­ дукции. Основными компонентами системы животноводства следовало бы назвать: охрану животных от болезней; структуру стада и породный состав; воспроизводство, выращивание, откорм, браковку, то есть разведение жи­ вотных; систему содержания летом и зимой; тип корм­ ления; технологию и организацию производства живот­ новодческих продуктов в сооответствии со специализа­ цией предприятия (рис. 14). Это общие части системы, распространяющиеся на все животноводческие отрасли, но для каждой из них они специфичны. Системы животноводства складываются под воздей­ ствием экономических и природных условий, они опреде­ ляются системой хозяйства с такими ее особенностями, как интенсивность, специализация, технологические свя- 234 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека