NED375311NED

ного рогатого скота, 23,3 тысячи овец, птицефабрика на 100 тысяч кур-несушек, в хозяйстве работают 1440 кол­ хозников, объем реализованной продукции составляет 6—7 миллионов рублей в год, из них за счет перераба­ тывающих предприятий и промыслов 1,2 миллиона. В натуральном выражении, например, за 1970 год произ­ ведено 39 тысяч тонн зерна, 2 тысячи тонн семян под­ солнечника, 166 тонн кориандра, 875 тонн овощей, 600 тонн фруктов, 376 тонн винограда, 2 тысячи тонн молока, ЛЮ тонн шерсти, 1180 тонн мяса разного, 10 миллионов яиц, 22 тонны меда, В хозяйстве еще в середине шести­ десятых годов перешли от комплексных к специализиро­ ванным производственным участкам. Работают следу­ ющие промышленные предприятия: кирпичный завод; комбикормовый завод, выпускающий за год более 6 ты­ сяч тонн кормов; молочный завод; цеха по переработке фруктов и винограда, колбасный; утилизационная пло­ щадка, где приготовляют корма животного происхожде­ ния. В этом хозяйстве практически нет отходов, здесь используется как стандартная, так и нестандартная про­ дукция, нет потерь. Уже одно сохранение всего получен­ ного урожая имеет большой народнохозяйственный эф­ фект, если учесть, что потери фруктов и овощей в кол­ хозах и совхозах иногда происходят от разных причин, но больше всего из-за неупорядоченности сбыта, хране­ ния и переработки, и достигают подчас четверти, а то и половины сбора. Птицеводческие совхозы в силу того, что они в боль­ шинстве своем созданы путем выделения из многоотрас­ левых хозяйств, имеют на Ставрополье пока еще боль­ шие площади земли, производят, кроме птицеводческой, и другую продукцию, носят характер агрокомбинатов. Сошлемся на пример совхоза «Бештаугорец», располо­ женного рядом с городом Ессентуки. Он ежегодно по­ ставляет около 3 тысяч тонн птичьего мяса, причем тушки бройлерных цыплят поступают в торговую сеть, в санатории в затаренном виде, как готовая продукция. В ближайшее время производство птичьего мяса будет доведено до 5 тысяч тонн. Уже сейчас птицеводство з а ­ нимает в структуре товарной продукции 82 процента, стоимость всей продукции превышает 10 миллионов руб­ лей, в совхозе занято 1300 человек. Прибыли достига­ ют 1,9 миллиона рублей, а рентабельность — 38 процен­ 160 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека