NED375311NED

рабатывающих предприятий. Кроме того, в колхозах действует 1022 различных завода, цеха и промысла, из них 108 мельниц, 118 крупорушек, 15 маслобоен, 30 ви­ нодельческих и 57 консервных цехов и заводов, 99 ското­ убойных и птицеубойных цехов, 32 молокозавода и перерабатывающих пункта, 180 деревообрабатывающих мастерских, 37 кирпичных и черепичных заводов, 111 це­ хов по приготовлению кормов и других. Характерно, что за 10 лет, с 1960 по 1970 год, общее количество таких предприятий увеличилось на 53 процента, объем продук­ ции в них вырос еще больше, например, переработка овощей и фруктов увеличилась в 5 раз. В настоящее время на Ставрополье развивается как горизонтальная, так и вертикальная кооперация и инте­ грация. Горизонтальная форма на фоне концентрации и централизации здесь, как и повсеместно в стране, про­ шла две стадии: а) коллективизацию сельского хозяй­ ства, в результате которой возникло большое число предприятий с универсальной структурой производства, относительно низким уровнем интенсивности и слабыми связями с другими отраслями народного хозяйства и б) укрупнение хозяйств с созданием больших по зе­ мельной площади, но мелких по объему производства, вследствие раздробленности, подразделениями, невысо­ кой интенсивностью и все еще слабыми межотраслевы­ ми связями. Со второй половины шестидесятых годов началась третья стадия, когда концентрация повышает­ ся исключительно за счет интенсификации, углубляется разделение труда, вводятся элементы индустриализации и усиливаются межотраслевые и межхозяйственные связи. Крупные размеры предприятий Ставрополья ослаб­ ляли остроту и актуальность межхозяйственной коопе­ рации, и она не проявлялась в такой степени, как это происходит, например,-в центральных областях РСФСР, на Украине и Белоруссии. Это и понятно, так как в среднем на один колхоз приходится, например, 3,4 тыся­ чи голов крупного рогатого скота, 2,4 тысячи свиней, 23,3 тысячи овец. Однако сейчас и этого количества не­ достаточно для того, чтобы вести откорм животных на индустриальной основе. Потому и на Ставрополье воз­ никли межхозяйственные предприятия па кооператив­ ных началах. 158 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека