NED375311NED

зах 5,63 рубля за центнер. Если к себестоимости доба­ вить транспортные издержки по железнодорожному та­ рифу (0,39 рубля за центнер), то картофель из Бело­ руссии обходится ниже себестоимости его в колхозах и совхозах Ставрополья, Поэтому для общества было бы выгоднее интенсифицировать производство картофеля в северо-западных и западных районах страны, не расши­ ряя площади на Юге. Отсутствие опубликованных данных по себестоимости плодов и винограда лишает возможности вычислить та­ кой же совокупный индекс для этих культур. Урожай­ ность их находится на среднесоюзном уровне. Ороше­ ние, химизация, переход на уплотненные посадки и ин­ тенсивную культуру при улучшении сортового состава обеспечивет многократное возрастание урожайности. Эти продукты, особенно виноград, нуждаются в большом ко­ личестве тепла. Такие районы Юга как Тамань, Кизляр, Прикумье, Терско-Кумские пески могут в несколько раз увеличить производство столовых и технических сортов винограда. Если к производству шерсти применить этот же ме­ тод расчета (продуктивность и себестоимость), то сово­ купный индекс получается столь же высокий, как и по зерну— 1,8. Кроме молока, себестоимость всех животно­ водческих продуктов в хозяйствах Ставрополья ниже, чем в среднем по стране, особенно по свинине, однако овцеводство и свиноводство находятся в противоречии с зерновым хозяйством, каждое по специфическим причи­ нам. Расширение свиноводства потребовало бы большую часть зерна направить на фуражные цели, при этом се­ бестоимость свинины могла бы быть низкой. Однако са­ мой урожайной культурой Ставрополья является озимая пшеница, если не считать озимого ячменя, подвергающе­ гося часто вымерзанию, и кукурузы, имеющей неболь­ шой ареал в предгорьях и на поливе, причем пшеница сильных сортов с высоким содержанием белка (более 15,2 процента в среднем по всем хребоприемным пунк­ там за последние 7 лет), клейковины, высокой силой му­ ки и другими хлебопекарными качества. Поэтому необ­ ходимо всемерно увеличивать производство озимой пше­ ницы. Высокие хлебопекарные качества и низкие затраты на производство зерна ставят эту отрасль в условиях 138 Электронная Н учная СельскоХозяйственная Библиотека