NED375311NED

сила 42 процента. В себестоимости всех животноводче­ ских продуктов ее удельный вес был 27,5 процента, в птицеводческих же хозяйствах — 10,9, откормочных (мясных) совхозах — 13,0, тогда как в горноживотно­ водческих колхозах и совхозах — 33,9 процента. По от­ дельным отраслям колхозного производства за 10 лет (с 1961 по 1971) произошли следующие изменения (табл. 7). Из материалов таблицы 7 видно, что по фактической оплате труда удельный вес ее снизился только лишь в зерновом хозяйстве. В остальных же отраслях, в связи с повышением расценок и оплаты человеко-дня, ее доля даже выросла, особенно в таких отраслях, как овоще­ водство, плодоводство, виноградарство, овцеводство, где уровень механизации еще низок. Если основные полевые работы в колхозах и совхозах механизированы (пахота, сев и уборка зерновых и силосных культур), то медлен-, но осуществляется механизация в овощеводстве, садо­ водстве, виноградарстве и, особенно, в животноводстве. Так, в совхозах и колхозах Ставропольского края на на­ чало 1974 года подача воды была механизирована на птицефермах и свинофермах на 100 процентов, на фер­ мах же крупного рогатого скота на 65 процентов; раздача кормов, соответственно, на 78; 65 и 43 процента, удале­ ние навоза — на 76; 82 и 55 процентов, доение коров не­ многим более чем наполовину. В овцеводстве механизи­ рована удовлетворительно лишь стрижка овец, подача воды обеспечивается механически лишь для Vio пого­ ловья. Поэтому затраты живого труда на единицу про­ дукции еще велики и доля его в издержках производст­ ва высока. Один из путей ее снижения, как и повышения производительности общественного труда в целом, со­ стоит в существенном росте фондо- и энерговооруженно­ сти, а также в рациональном и более полном использо­ вании техники. Поскольку переход на промышленные методы являет­ ся многогранным процессом, который не может быть све­ ден только к механизации и электрификации, необходимо учитывать всю совокупность факторов. При этом важней­ шее значение имеет управление внешними условиями жизни растений и животных. Для того, чтобы получать запрограммированный урожай, без чего переход к инду­ стриализированному производству весьма проблемати­ 115 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека