NED375309NED

продукции из этих запасов при повышении рыночных цен на продоволь­ ствие сверх приемлемого для массового покупателя уровня. В качестве одной из мер социальной запщты населения в условиях рынка может быть выдача малообеспеченным семьям специальных талонов на приобретение отдельных видов продовольствия. Покупка продуктов питания будет осуществл5пъся даже этими слоями населения по рыночным ценам, но при этом оплата может производиться талонами или деньгами. Такой порядок позволит обеспечить доступ к продоволь­ ствию самым малообеспеченным, но сдержит неращюнальное его расхо­ дование остальными слоями населения. Иной порттдок регулирования, например установление низких государственных розничных цен, ведёт к завышению спроса, расходованию хлеба и хлебопродуктов на корм скоту ИТ.Д. Либерализация цен на внутреннем российском рынке постепенно приводит к установлению цен, соответствзпощих ценам на мировом рынке. Попытки удерживать внутренние цены на уровне значительно ниже мировых порождают у производителей и торговых посредников стремление экспортировать как можно больше продукции. Ответная реакция центральных и местных органов на это —введение ограничений на вывоз. В итоге происходит нарушение рыночного равновесия и факти­ ческий переход к директивному регулированию. Формирование и развитие рыночной инфраструктуры. Реализация продукции через рынок требует формирования соответствующей рыноч­ ной инфраструктуры, т.е. комплекса предприятий и организаций, служб и принадлежащего им имущества, обеспечивающих эффективное функцио­ нирование товарно-денежных отношений между производителями и потребителями. К ним прежде всего относятся сельские и городские розничные рынки, оптовые рынки, ярмарки, аукционы, товарные и фон­ довые биржи, системы обеспечения рыночной информацией, подготовки кадров для организованных рынков. Важным условием функционирова­ ния аграрного рынка является также развитие сети магазинов, торгово­ посреднических фирм, брокерских контор, банков, страховых компаний, способствующих взаимосвязи между продавцами и покупателями, ускоряющих реализацию товаров и оборот средств. Рыночная инфраструктура обеспечивает сам процесс реализации, механизм выявления спроса, предложения, определения текущей и перспективной цены, распространения рьшочной информации. Важнейшим звеном рыночной инфраструктуры в аграрной сфере 5шля- ется сеть организованных рынков. Она включает в себя сельские и городские рынки, на которых продается сельскохозяйственная продук­ ция, а также биржи, как специализированные сельскохозяйственные, так и универсальные. Организованные рынки, как места совершения торговых сделок по установленным правилам, необходимы, чтобы в период торгов собирать в одном месте множество продавцов и покупателей (или их представи­ телей). Это позволит выявить спрос, предложение и цены на текущий момент, а при фьючерсной торговле на биржах - и на перспективу. 194 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека