NED375305NED

скота, по производству подсолнечника, овощей, плодов и ви­ нограда. Имеются также и перерабатывающие предприятия. Однако размеры данной работы не позволяют подробно рас­ смотреть технологию и организацию производства в каждой специализированной отрасли или в специализированных пред­ приятиях. 8. Кормопроизводство. В структуре себестоимости живот­ новодческой продукции наиболее высокий удельный вес зани­ мают оплата труда и корма, причем доля кормов в стоимости большинства видов продукции превышает долю оплаты тру­ да. Например, за 1963 год в совхозах края удельный вес на­ званных двух позиций был следующим. Т а б л и ц а 14 Удельный вес оплаты труда и кормой в структуре себестоимости животноводческой продукции по совхозам Ставропольского края за 1963 год, в %% .Молоко Привес кр. рог. скота Привес свиней Привес овец Привес птицы Шерсть Яйцо Оп.птл T p y j j ) Корма I__________ 36.0 36,4 31,5 42,1 20,6 53,9 37,8 31,4 20,0 54,1 38,0 31,4 20.0 54,2 Обе эти позиции вместе занимают по различным видам продукции 70—75% всей себестоимости. Особенно высок удельный вес кормов в свиноводстве и птицеводстве. Поэто­ му для снижения себестоимости продукции важнейшее зна­ чение имеет внедрение индустриальных методов не только на содержании поголовья, но даже в большей степени на поо- изводстве кормов. Общеизвестно неблагополучие с кормопроизводством. Это связано с тем, что за последние годы форсировался рост по­ головья скота и возрастала диспропорция между потребно­ стью в кормах и наличием последних. Кроме того, ставка де­ лалась на такие ннзкобелковые и дорогие в условиях недо­ статочного увлажнения кормовые культуры, как кукуруза и сахарная свекла. 38 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека