NED375305NED

располагаем весьма благоприятными природными условия­ ми для успешного возделывания овощей. Средняя урожай­ ность за последние 6 лет (1958— 1963 гг.) в колхозах и совхо­ зах составила всего лишь 79,6 центнера с гектара. Себестои­ мость 1 центнера овощей, например, в наиболее благоприят­ ном 1963 году была в колхозах 7,22 рубля и в совхозах — 7,80 руб. Труда на 1 центнер затрачено в колхозах 1,80 и в совхозах — 1,68 человеко-дня. Вместе с тем многие хозяйства ежегодно получают ста­ бильные высокие урожаи с относительно невысокой себесто­ имостью и затратами труда. Последнее особенно важно, т. к. оплата труда в структуре себестоимости овощеводческой про­ дукции занимает особо большой удельный вес. Например, в том же 1963 году доля эта составила 64,5% в себестоимости овощей, выращенных колхозами. Можно назвать такие хозяйства, как колхоз «Пролетар­ ская воля», опытное хозяйство СНИИСХ «Михайловское», ряд хозяйств Минераловодского и Георгиевского районов, где последние годы собирают по 180—200 центнеров овощей с гектара при сравнительно невысокой себестоимости. Даль­ нейшее повышение рентабельности овощного хозяйства так­ ж е непосредственно связано с введением индустриальных методов производства. При этом наиболее существенное зна­ чение имеют следующие мероприятия: а) концентрация посевов овощных культур, ликвидация распыленности и размещение их в наиболее благоприятных почвенных условиях; б) обеспечение водой; в) создание специализированных овощеводческих бригад, укомплектование их, обучение людей; г) оснащение специализированных бригад необходимой техникой, удобрениями, гербицидами; д) возделывание овощей с различными сроками созре­ вания, наличие ранних, средних и поздних культур и сортов с целью уменьшения сезонности; е) строительство в хозяйствах хранилищ и перерабатыва­ ющих предприятий, упорядочение сбыта продукции и т. д.; ж) .более широкое строительство теплиц на «дешевом топ­ ливе с использованием газа, горячих вод, строительство и ин­ тенсивное использование парников с пленками. Это позволит обеспечить круглогодовое производство овощей. 33 Электро ная Научная СельскоХозяйственная Библио ека