ма — заключительный — длится два с поло
виной — три с половиной месяца, в это время
свиньи получают в день летом по 5 килограм
мов измельченной зеленой массы люцерны или
клевера, по 2 килограмма картофеля и по
1,5—2 килограмма концентратов. Зимой — по
4—5 килограммов картофеля, по 1,5—2 кило
грамма концентратов и по 0,5—1 килограмму
сенной муки. К концу откорма свиньи весят
90—100 килограммов.
Среднесуточный привес беконной свиньи в
колхозе составляет в подготовительный период
350—400 граммов, и в заключительный —
500—600 граммов.
Беконный откорм свиней при использовании
колхозом большого количества кормов собст
венного производства позволяет производить
много дешевой свинины.
На килограмм привеса беконных свиней в
колхозе затрачивается летом 4—4,5 кормовой
единицы, а зимой — 4,8—5 кормовых единиц.
Для получения скороспелого откормочного
поголовья колхоз применяет промышленное
скрещивание свиней — свиноматки крупной
белой породы покрываются хряками эстонской
вислоухой породы.
Высокотоварная отрасль хозяйства — также
молочное животноводство. Удой молока в сред
нем от коровы составил в 1957 году 3 530 кило
граммов. На 100 гектаров сельскохозяйствен
ных угодий произведено при этом 483 центнера
молока, а в 1954 году было получено только
113 центнеров. Таким образом, за последние
три года производство молока на 100 гектаров
сельскохозяйственных угодий увеличилось в
70
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека