NED374353NED

в совхозе выращивались семена сорта Р06 и Бело­ церковская односемянная. ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ ГОРОХА Колхозы и совхозы Украины на площади свыше 300 тыс. гектаров выращивают зернобобовые культуры: горох, фасоль, чину, нут, сою и чечевицу. Это состав­ ляет около 26,5% общесоюзной площади зернобобовых. Свыше 80% всей площади зернобобовых занимает го­ рох, дающий наиболее высокие урожаи в республике. Зернобобовые культуры ценны тем, что дают про­ дукты, которые по питательности почти не уступают мясу, так как содержат до 35, а соя до 40% белка, и ценный, богатый белком и витаминами фураж для ско­ та. Соя также используется для получения раститель-^ ного масла, так как содержит до 20% жира. Кроме того, зернобобовые культуры являются хоро­ шим предшественником для зерновых, сахарной свеклы, картофеля и других культур. Они большую часть белка производят за счет азота воздуха, чем коренным обра­ зом отличаются от злаковых и других культур. Азото­ собирающая способность бобовых повышает накопле­ ние белка в их зерне и в урожае последующих культур. Обогащая почву азотом — до 100 кг на гектар, зерно­ бобовые улучшают ее структуру и повышают плодо­ родие. В колхозах Лесостепи, расположенных на серых оподзоленных почвах, выщелоченных и оподзоленных черноземах, выращивание основной технической куль­ туры — сахарной свеклы — сказывается на повышении кислотности почвы. Здесь проявляется еще одна цен­ ность зернобобовых — способность их снижать кислот­ ность почвы. Горох по урожайности намного превышает большин­ ство зерновых культур (ячмень, овес и др.)* Кроме зер­ на, он дает также ценную, содержащую до 8— 14% бел­ ка — в 3 раза выше овсяной, солому, которая при си­ лосовании со стеблями кукурузы или ботвой сахарной свеклы повышает питательную ценность силоса. Все это работникам сельского хозяйства Украины из­ вестно давно, однако еще далеко не во всех областях и 9в Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека