куплено 91%,‘или на 16% больше, чем в 1971 г * Средняя живая
масса за эти годы увеличилась на 61 кг. Уровень рентабельности
скота в колхозах и совхозах области в 1977 г. составил более 40%.
Госинопекции в области по праву считаются опорными пунктами
борьбы за качество закупаемых продуктов животноводства. По
инициативе облгосинспекции в' каждом районе ежемесячно прово
дятся смотры по качеству скота и модока. В 1977 г. за счет увели
чения весовых кондиций крупного рогатого скота хозяйства допол
нительно реализовали более 6 тыс. т мяса. Область в Белоруссии
передовая по организации, закупок и вывоза скота и молока спе
циализированным транспортом з а готовите л ьных организаций. Та
ким методом в 1977 г. было закуплено около 80% скота и 51%, мо
лока. Госинспекции большое внимание уделяют повышению каче
ства кожевенного сырья (табл. 4).
Таблица 3
' Качество закупленного крупного рогатого скота в колхозах н совхозах
Наименование 1971 г. 1973 г. 1975 г. 1977 г.
Закуплено скота (в %):
85 91 высшей упитанности . . . . 74 75
средней упитанности . . . . 2 0 1 9 9 i 5
Средняя живая масса, кг. . . 341 348 ■ 375 402
Средняя реализационная цена
2215 ,2365 2534 за 1 т, руб. . . . . . . . . . 2255
Таблица 4* t . ■
Качество кожевенного сырья в области (в первосортных единицах)
ГодыМясная промышленность ■ Потребкооперация
крупноесырьесвиное
сырьекрупное
сырьемелкое
сырьесвиное
сырье
1975 96,2 / ’ ■54,5 75,1 61,9 59,9
,1976 ■ ■ ■ ’ 97,0 53,6 79,2 68,9 60,6
. ' 197 7 97,8 55,6 81,6 71,4 62,7
■ ' ; v ; ■ • ■ ■ t
. . Из таблицы видно, что в области как в мясной промышленно
сти, так. и, в заготовительных организациях потребительской коопе
раций качество кожевенного сырья за последние три года, неуклон
но повышается. В мясной* промышленности в первую очередь за
счет вывоза скота специализированным транспортом заготовителя,
а также улучшения предубойного содержания скота на. мясокомби
натах. ; ’ .
Заготовительные конторы потребкооперации сбор кожевенного
сырья проводят по графику путем кольцевого объезда колхозов,
совхозов и населенных пунктов. Госинспекторы регулярно прове
ряют правильность выплаты вознаграждения забойщикам скота за
шкуры 1 , и II сортов.. По предложению инспекций павших и заби
4. .
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека