Крупная белая порода свиней До начала XIX века свиноводство в Эстонии было отстающей отраслью живот­ новодства. В товарной продукции мяса свинина имела незначительный удельный вес, не покрывавший даже внутренних по­ требностей страны. В целях развития беконного свиноводства с 1923 года в Эстонию начали завозить из Англии, Германии, Швеции и Дании свиней крупной белой породы, которых размещали в племенных хозяйствах и разводили в чистоте. Полученных чистопородных хряков использовали преимущественно для комп­ лектования случных пунктов, которые сыг­ рали большую роль в улучшении местных эстонских свиней. В соответствии с коньюнктурой рынка того времени основная часть поголовья сви­ ней в Эстонии сформировалась в направле­ нии беконного типа.Бекон свиней крупной белой породы, вы­ веденных и выращенных в Эстонии, уже к 1935 году превзошел по качеству бекон дат­ ских свиней. В дальнейшем изменения требований рынка обусловили переход хозяйств Эсто­ нии к выращиванию свиней сального и по- лусального типа и производству более жир­ ной свинины. Путем изменения отбора и кормления сформировался тип свиней, удовлетворяю­ щий спрос рынка. В ' 1939' году, по данным контрольной станции по свиноводству, поголовье сви­ ней сального типа составляло 52,4 процен­ та, беконных свиней к тому времени остава­ лось лишь 47,6 процента. К началу Вели­ кой отечественной войны поголовье свиней племенных ферм приблизилось к типу полу- сальных свиней с беконным уклоном. 59 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека