же длины и ширины крестца. Высота в хол
ке осталась без изменений.
Сравнительные данные индексов тело
сложения эстонского черно-пестрого скота
и скота других черно-пестрых пород, разво
димых в СССР, показывают, что эстонский
черно-пестрый скот массивней, обладает
значительно большими промерами глуби
ны и ширины груди, более крепким костя
ком и короткими ногами, имеет компактное
телосложение.
Для скота эстонской черно-пестрой поро
ды характерны белые ноги и живот, и бе
лая полоса, проходящая через переднюю и
заднюю части туловища и оставляющая на
спине черное «седло».
В связи с увеличением у эстонского чер
но-пестрого скота промеров ширины и глу
бины груди увеличился и средний живой
вес животных. Если в 1919—1926 года сред
ний живой вес записанных в племенную
книгу коров составлял 400—430 килограм
мов, то в 1940 году он ровнялся 502 кило
граммам. По данным измерений профессора
А. Пунга в 1950 году средний живой вес
24коров в совхозах и колхозах возрос до 555
килограммов.
Эстонский черно-пестрый скот отличает
ся скороспелостью, хорошим ростом и раз
витием. При хорошем кормлении, как уже
сказано, проявляются также удовлетвори
тельные мясные качества. Средние показа
тели молочной продуктивности скота, полу
чаемые в колхозах и совхозах в настоящее
время, не дают полной характеристики дей
ствительных продуктивных способностей эс
тонской черно-пестрой породы, так как со
стояние кормовой базы во многих хозяйст
вах не обеспечивает полного выявления их.
В 1954—1957 годах средний удой молока
1317 коров, записанных в Государственную
племенную книгу, составлял 3769 килограм
мов, с содержанием жира 3,84 процента,
или молочного жира — 144,4 килограмма.
В лучших стадах, где кормление соот
ветствует продуктивным способностям ко
ров, средний удой их достигает 4—5 тысяч
килограммов молока с содержанием жира
3,7 процента и выше. Лучшее высокопро
дуктивное стадо эстонского черно-пестрого
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека