Эстонская черно-пестрая порода Эстонская черно-пестрая порода крупно­ го рогатого скота — старейшая порода, вы­ веденная в результате почти столетней пле­ менной работы путем поглотительного скрещивания местного аборигенного скота с голландским скотом. В начале XVII'века в северную Эстонию впервые был завезен крупный рогатый скот голландской породы, а в XVIII веке уже многие хозяйства в го­ родах и их окрестностях держали этот скот. К концу столетия голландский черно-пест­ рый скот разводился преимущественно в крупных имениях. В поисках высокопродуктивной и приспо­ собленной к местным условиям породы крупного рогатого скота, которая улучшила бы местный скот, в XIX веке начался бес­ системный завоз в Эстонию крупного рога­ того скота многих культурных пород Евро­ пы. Постепенно , голландско-фризский и ан-гельнский скот вытеснил все другие заве­ зенные породы скота. Имения северной Эстонии все чаще при­ обретали голландский черно-пестрый скот, который позднее распространился в кресть­ янских хозяйствах. Он хорошо акклимати­ зировался и при скрещивании с местным скотом давал удовлетворительные резуль­ таты. Кроме увеличения молочной продук­ тивности, улучшались и откормочные каче­ ства скота. Обилие в северной Эстонии спиртовых заводов имело большое значение для откорма скота отходами их. В XIX и в начале XX века в Эстонию за­ везли около 1500 голов крупного рогатого скота голландско-фризской породы. В хо­ зяйствах помещиков, в основном, использо­ вались чистопородные быки и в результате поглотительного скрещивания количество чистопородного скота быстро росло. В 1912 21 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека