NED373986NED

ления микроорганизмами. ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии разработал ме­ тод интенсификации процессов окисления, что позволило очис­ тить стоки до высоких санитар­ ных норм и дополнительно полу­ чать органическое удобрение. Московский технологический институт пищевой промышлен­ ности предлагает технологичес­ кую схему переработки жидкого навоза с помощью дрожжей. Она дает высокую степень очистки стоков (99%) и дополнительный белковый корм в виде дрожже­ вого концентрата. Жидкая фрак­ ция после ферментации подает­ ся на биоочистку активным илом. Хорошим экологическим эф­ фектом отличается очистка на­ возных стоков через систему биопрудов (последовательно бактериями, водорослями, рач­ ками. С этим методом знакомит красочный альбом межхозяйст­ венного предприятия по репро­ дукции и откорму свиней «Ко­ стромское». Всесоюзный институт защи­ ты растений предлагает техно­ логическую схему переработки отходов животноводства энтомо­ логическим путем, который эф­ фективен в условиях небольших ферм, особенно для утилизации птичьего помета. Сущность его заключается в том, что отходы используются в качестве корма для личинок насекомых — коп- рофагов. В результате перера­ ботки получается кормовой бе­ лок для разведения полезных насекомых и зоокомпост, кото­ рый оказывает стимулирующее влияние на рост овощных и зла­ ковых культур, повышает их ус­ тойчивость к патогенам. Привлекает внимание техноло­ гия с использованием компост­ ных червей для культивирования их на субстратах из свиного и коровьего навоза (Владимир­ ский пединститут). Кафедра биотехники Москов­ ского института химического машиностроения демонстрирует технологическую схему перера­ ботки неусваиваемых и трудно- усваиваемых отходов сельско­ хозяйственного производства (солома, подсолнечная лузга, виноградные выжимки) с помо­ щью высших грибов. После сбо­ ра урожая плодовых тел отрабо­ танный субстрат используется в качестве кормовых добавок ско­ ту. Институт ботаники им. Н. Г. Холодного АН УССР предлагает способ очистки сточных вод мик­ робиологического производства с помощью базидиальных гри­ бов, которые используются затем для кормовых целей. Представлена технологичес­ кая схема микробиологического производства кормовых добавок из дефектного плодоовощного сырья, разработанная во ВНИИ пищевой биотехнологии. В ре­ зультате двухэтапной переработ­ ки сырья получаются кормовой лизино-белковый препарат «Ли­ бел» и мицелиальный белок для кормовых добавок. Кафедра энзимологии МГУ в содружестве с УкрНИВИ, ВНИИКОМЖ предлагают тех­ нологию получения из расти­ тельных отходов с помощью им­ мобилизованных клеток микро­ организмов таких ценных про­ дуктов, как спирты, аминокисло­ ты, ферменты. Они же рекомендуют улуч­ шать кормосмеси из раститель- 29 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека