NED373961NED

— 6*. — ?*'группа 3.' Масла: vA) сладкотсоленое;'соленое^изъ' квашеныхъ сливокъ голштинское,' столовое сметанное •и * другихъ; :сортовъ; Б) Ов!Ьжее: а) сливочное; сырыхъ и гр4тыхъ сливокъ (парижское масло), нормандское; б) сметанное. Б) i ское топленое масло. Г) Сывороточное, сырное масло. Д); Масло, консервирова] различными путями, въ' герметически занупоренныхъ жестянкахъ, въ разсолф' | нистое,•.'Комками.М -.Т. :ч .yi ^;:j Групда 4. Сыры: А) тощ1е;. В) полужирные и жирные; ^ ■г; j 2- е отд4лен1е. Приборы и^принадлежности. мол:очнаго хозяйства, j Группа 1. Приборы и снфяды; уйбтй^ляемыё при доеньи, процФжива переноск:й и отстаиваньи молока, сливкО'-отд'Ьлители 1 !ИЛИ>центрофуги, охлади] маслобойки и маслообработники; сырные котлы, прессы, деревянные самовары, п1 образователи, паровики и небольш1я паровыя машинки и конные приводы для j ведевпя въ дМств1е сливко-отд4лителей, большихъ маслобоекъ. и т. д.; вообще | каго рода посуда, укупорочные; матер 1 алЫ,: 1 какъ-то: ,жестянки, кадки, боченв яш;ики, предназначенные для сохранешя масла во время провоза, и проч. i Г руппа 2. Сычуги, сычужныя закраски; краски для масла и сыра, доне Н сода и проч. ■, • ' I 3- е отд4леш е. Приборы для научнаго изсл4дован1я ;И..для контроля, ка, небольш1я химичесшя лабораторш, щриборъ ^Соксле, кремометры, лактоде метры,‘лактоскопы, термометры,' модели, планы, рисунки, статистичесв1я работ вообще^ ВСЯШЯ' научныя учебныя П0С0б1я: Ь • : . >^ 4- е отд4леше. Передвижныя маслодельня; и CHpOBajpH.a, гд ежеднев еченхе всей выставки, будетъ испытываться молоко по различнымъ системамъ| ]л;утъ отделяться сливки сливкoroтдeлитeлямИj сбиваться масло, iвариться сыд рроизводиться испыташе выставочныхъ зхашинъ и приборовъ. 1 П римвчднхе 1- е . Предметы,^ поименовар[ыё.;въ отд-Ьленш 1-мъ, должны быть рус го пронзводства, въ участию же въ выставк:)^ по отд^лешямъ 2 и 3 допускаются н ипос^ ные экспоненты. ‘ Р и оканчивается крыт1я П римьчан 1 е 3-Е. Масла и сметаны каждаго сорта должно быть представлено,нй н4е одного фунта и не бол-Ье одного боченка, ящика или;каэ,ки того размера, котррагр эй нентъ придерживается при нзготовлеши своихъ продуктовъ.’ Сыровъ должно быть предстй но: кругами—не. мен^е одного круга и не бол^е трекъ круговъ; кусками--не^ мен'Ье d , вусковъ; сыровъ,' прбдаваёмыхъ дюжинами,^нё MeHie одной дюжины, продаваёмыхъ'корз мн“ не мен^е одной корзины. , .. > ‘ | П рямвчаще 4- е . Въ -фактурахъ^^лжйб быть .обозначено, самъ лп экспонентъ витъ продукты пли, наемный мастеръ или мастерица. Йм^я посл-Ьднихъ, экспонентъ долл обозначить въ фактур^: разы^ръ лолучаемаго им^,содержан1я н м^сто обучешя, сколько ] мени они находятся на м-Ьст-Ь/-а также как1я -до сего времени получены награды за то» какъ заводомъ, такъ и мастеромъ или мастерицей. Кромй того желательно. нредставлеше: фактурахъ сваднШ о состав^ стадъ,-; кормленшТихъ,: удойливости, живомъ Btci скота, в дахъ товара, м^стахъ сбыта ^ Ц'Ьнахъ на товаръ. ; > ' , подъотдклъ. ПрОДУОД 1 группа; шерсть, водосъ, щетина и т. д. въ количестве не менее 5 2 группа: копченое^,^вяленое мясо; всехъ вид^^ животны гясные консервы и т. д., не ^менее трехъ^фуи^ j 3 группа: сало и жиръ,"не мекее 3-хъ фунтовъ.^^^^. . ' ' ' ; 4 группа: адьбуминъ, желатинъ, клей, рогъ, костяная питательная мука и 1 0тд4лъ Ш л Произведешя ^3 . | ,г]’; * ' ' Л \ § J . Предметы, представляемые на выставку по отдёлу земледел1я, раз] ЯЮТСЯ на СЛедуЮЩ1я группы: ^ < ‘г * гг^Группа ЬмХлебныя растешя: пшеница^ полба, рожь, овесъу ячмень^ пр^ речйха, торохъ^ чечевица; кукуруза и ;Т. д., *въ количестве не. менее ,одного п\ ;аждаго сорта и къ нимъ сиодики. растешй, убранныхъ? въ зр4ломъ виде,.:I ' Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека