NED373960NED

"Т — 20 — За исходную величину было взято русское молоко средняго состава, т.-е. им'Ьющее 4®/о жира и 13,75*/, сухихъ веществъ. Вычислиыъ количество жировыхъ единицъ въ 100 ф. такого молока. 1. */, нежира: а) 13,75 — 0,8 = 12,95 б) 12,95 — 4,0 = 8,95. 2. Нежиръ, перечисленный въ жиръ: 8,95 : 2,5 = 3,54. 3. Общее количество жировыхъ единицъ: 4,0+ 3,54 = 7,54. 4. Соотношен1е между ц’Ьлымъ молокомъ и жировой единицей; 100 ; 7,54 = 13,2 ф. Такимъ образомъ, одна жировая единица равна 13,2 ф. молока. Прим'Ьняя этотъ множитель для нашего при 1 гЬра, получимъ: 13,2 X 15,7 = 210,44 = 210 ф. молока. Это, — по нашему счету 8-е вычислен1е, — и даетъ окончательную цифру для оц'Ьнки животнаго на конкурсЬ. Личный опытъ двухъ л^тъ даетъ намъ право утверждать, что самое трудное на конкурсЬ это — ариеметика. Едва ли кто подозрЬваетъ, какъ MHoiro требуется нервнаго напряжен1я для простЬйшихъ ариеметическихъ flMcTBifl, когда надо, чтобы результаты ихъ были готовы къ онред’Ьленному сроку и при томъ были безусловно вЬрны. Р^диШ счетчикъ не сд'Ьлаетъ при этомъ случайной ошибки. Поэтому на конкурсахъ всегда сл^дуетъ имЬть дв^Ь парт1и счетчиковъ, дЬлающихъ одн'Ь и тЬ же вычислен1я *). Для свЬдЬн1я публики данный выв'Ьшивались на щитахъ въ особыхъ сводныхъ таблицахъ, которыя были размЬщены по группамъ.. На первомъ щит*—три таблицы съ данными удоя, ®/, ягира и сухого вещества по отд+льнымь дойкамъ, запись которыхъ велась по такой форм'Ь. Удой, жиръ и сухое вещество. День первый. Коровы. 1 У д о й . [Утро Пол­ день Ве- черъ Всего за лень 7о И р а. Утро Пол­ день Ве­ че ръ Всего за день % сухого вещества. Утро Пол­ день Be- чепъ 1день ‘^) Какъ р*Ьдк1й случай интересно отм-Ьтить фактъ, что два счетчика, работавш1е у насъ за отд - ёльными столами, получили тождественныя цифры; сл'Ёдовательно, вы- чнслен1е было сдЪлано какъ будто в*Ьрно, Но при случайной пров'Ьрк'Ь оказалось^ что оба сд'Ьлали одну и ту же ошибку! Электронная Научная СельскоХозяйс венная Библиотека