NED373392NED

Вопросы биотехнологии 169 УДК 636.085.3;633.1:581.192:543 СОЧЕТАНИЕ МЕТОДА QuEChERS И ДИСПЕРСИОННОЙ ЖИДКОСТНО- ЖИДКОСТНОЙ МИКРОЭКСТРАКЦИИ ПРИ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИИ ПЕСТИЦИДОВ РАЗЛИЧНЫХ КЛАССОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ МЕТОДАМИ ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ В.Г. Амелин 1 , Д.К. Лаврухин 2 , А.В. Третьяков 3 1 ведущий технолог, доктор химических наук, профессор, ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир; E-mail: mail@arriah.ru 2 химик, ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир 3 заведующий лабораторией, кандидат химических наук, ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир Резюме Предложена методика идентификации (104 наименования) и опре- деления (40 наименований) действующих веществ комбинированных пестицидов различных классов в воде, овощах, фруктах и мясе методами газовой хроматографии с масс-спектрометрическим и электронозахват- ным детекторами. Пестициды из образцов овощей, фруктов и мяса экс- трагированы ацетонитрилом по методу QuEChERS. Концентрирование экстрактов (50–60 раз) и дополнительная очистка осуществлены диспер- сионной жидкостно-жидкостной микроэкстракцией. Из воды пестициды извлечены гексаном дисперсионной жидкостно-жидкостной микроэкс- тракцией (степень концентрирования более 100). Пределы детектирова- ния времяпролетным масс-детектром составили 0,01–0,02 мг/кг для твер- дых анализируемых объектов и 1–2 мкг/л для воды. Пределы определения пестицидов в твердых объектах составили 1–2 мкг/кг и 0,05–0,1 мкг/л для воды. Продолжительность анализа составляет 1–2 ч, относительное стан- дартное отклонение результатов анализа не превышает 0,18. Ключевые слова: пестициды, газожидкостная хроматография, де- тектор по захвату электронов, масс-спектрометрический времяпролет- ный детектор, анализ воды, овощей, фруктов и мяса, метод QuEChERS, дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека