NED373377NED

О А О " И к м а " в 2003 году на базе хладокомбината № 15 был создан Агропромышленный комплекс ОАО "Икма" — распределительный центр, аккредитованный Правительством г. Москвы как участник реализации программы развития оптовой торговли продовольствием столице. АПК ОАО "Икма" полностью обеспечивает мясоперерабатывающий завод сырьем, произведенным в ОАО "Курба" тем самым, обеспечивая высочайшее качество продукции и полностью исключая посредников из технологического процесса от выращивания сырья до поставки колбасных изделий в торговую сеть. ОАО "Курба" — филиал ОАО "Икма" расположен в Ярославской области и представляет собой сельскохозяйственный комплекс по производству молока, говядины и свинины с земельными угодьями площадью более 4000 га для выращивания кормовых культур и картофеля. В состав комплекса входит оснащенная современным немецким оборудованием хладобойня, которая выпускает продукцию, соответствующую европейским стандартам качества. Идея приобретения сельскохозяйственных комплексов возникла для: — гарантированных поставок сырья; — постоянного поддержания объема городского резерва; — стабилизации цен на выпускаемую продукцию; — соответствия сырья ГОСТУ. В начале 2003 года введен в эксплуатацию цех по изготовлению кормов собственного производства (оборудование изготовлено в г. Волгодонске). Введение кормоцеха привело к снижению стоимости кормов на 25-35%, а при переходе на новые рецептуры планируется не только снизить стоимость кормов на возрастных группах, но при этом и снизить расход кормов на 5-10%. С апреля 2003 года начато сотрудничество с институтом животноводства г. Подольска. Совместно разрабатывается двухфазная технология по получению и выращиванию поголовья свиней. Оборудована собственная лаборатория для исследования приобретенного сырья. В настоящее время ведется работа: — по созданию племенного ядра с целью получения статуса племенного хозяйства с замкнутым оборотом стада, т. е. иметь все фазы воспроизводства поголовья; — по строительству двух откормочных свинарников по 900 голов каждый; — по разработке новых рецептур и новой технологии кормления; — по введению 2-3 сменного обслуживания, что позволит обеспечить кормами не только 46 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека