№Всё О МЯСЕ ГЛАВНАЯ ТЕМА РАЗВИТИЕ СТАНДАРТИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИтеория и практика ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА www.vniimp.ru–200315 91Издается с 1998 года5 • 2015 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека