NED373134NED

Важным источником увеличения производства мяса в Таджикистане является овцеводство. В общем объеме производства мяса по республике до 40% составляет ба­ ранина. Лучшая порода овец — гиссарская. Овцы этой поро­ ды — крупнейшие в мире, скороспелые, приспособлен­ ные к горным условиям, обладают высокой мясо-сальной продуктивностью. Бараны достигают 170—180 килограм­ мов, матки— 130—140 килограммов живого веса. Убой­ ный выход мяса и сала — 55—60% (после пастбищного нагула), выход сала — 10—15 кг, а после специального откорма — 40 кг. Способность к длительным переходам и приспособ­ ленность к использованию пастбищ, не пригодных для других видов животных, делают гиссарскую овцу особен­ но ценной в условиях Таджикистана. Летом овцы содержатся на высокогорных альпийских пастбищах, зимой — на зимних пастбищах с подкорм­ кой грубыми и концентрированными кормами. Для зим­ него содержания овец построены кошары и домики для чабанов. Совхоз «Гиссар» Пархарского района— племенной завод по выращиванию гиссарских овец. В 1966 году он сдал государству 5917 овец, себестоимость одного цент­ нера баранины составила 46,1 руб. Совхоз неоднократно демонстрировал на ВДНХ СССР в павильоне «Овцевод­ ство» своих баранов и овцематок. Значительных успехов в развитии гиссарского овце­ водства добился колхоз «Комсомол» Регарского района. В 1966 году на колхозной ферме насчитывалось 6899 Г И С С А Р С К О Е О В Ц Е В О Д С Т В О 102 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека