NED373108NED

для анализа количественно-качественных показателен зерна, хра­ нящегося в силосах элеваторов, выбора компонентов помольной партии, вычисления рецептуры оптимальной помольной партии по восьми качествеинным показателям (стекловпдности, 'клейковине, объемной массе, влажности, зольности, зерновой и сорной приме­ сей, содержанию мелких зерен) и расчетному выходу. Посетитель может познакомиться с системой централизован' ного контроля производительности мельницы и ритмичности вы­ пуска готовой продукции с применением вычислительного устрой­ ства 15ВСМ-5, внедренного на Московском мелькомбинате № 4, Система решает задачу оперативного контроля производительно­ сти мельницы, ритмичности вьшуока готовой продукции, а также удельных расходов электроэнергии и технргко-экономнческих по­ казателей технологического процесса. Демонстрируется фотоэлектрический счетчик, внедренный на Одесском комбинате хлебопродуктов, предназначенный для учета количества мешков, движущихся по транспортерной ленте; авто­ матизация работы задвижек при бестарном отпуске муки, позволя­ ющая полностью автоматизировать погрузку автомуковозов. Специальная экспозиция знакомит посетителей павильона с технохимическим контролем муки (рис. 3). Рис. 3. Приборы для технохимического контроля муки Приборы и установки демонстрируются в действии. Установка ДКБ предназначается для дистанционного контроля и регулирования белизны мухи в потоке. Опыт эксплуатации ее показал, что контроль качества муки по белизне с пргшененпем не­ прерывных измерителей улучшает организацию производства и технико-экономические показатели мельниц, упрощается наладка технологического процесса, улучшаются условия труда обслужи­ вающего персонала, обеспечивается стабилизация качества муки, увеличивается выход муки высоких сортов на 0,5—0,7% за счет уменьшения выхода муки второго сорта. Здесь же демонстрируется фотоэлектрический прибор ФПМ-1. По показателям белизны и оттенку цвета муки, измеренным на приборе ФПМ-1, определяется сорт пшеничной муки. 12 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека