NED373107NED

Ускоренное внедрение достижений науки и техники в производство — одна из наших кар‘ динальных задан (Материалы XXV съезда КПСС) П У Т Е В О Д И Т Е Л Ь по юбилейной тематической выставке «Законченные научно- исследовательские работы институтов и проектно-конструкторских организаций системы Министерства заготовок СССР> За 60 лет Советской власти в системе Министерства заготовок СССР по существу заново построена техническая база элеватор­ ной, мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности. Хлебоприемные и зерноперерабатывающие предприятия оснащены новым высокопроизводительным оборудованием для комплексной механизации и автоматизации производственных процессов. На этих предприятиях внедрены прогрессивная технология приема и послеуборочной обработки заготовляемого зерна, высокоэффектив­ ные технологические процессы переработки зерна в муку, крупу и комбикорма, современные средства электронно-вычислительной тех­ ники для контроля, регулирования и управления производством. Значительный вклад в ускорение темпов научно-технического прогресса на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприя­ тиях, в осуществление задач, поставленных перед отраслью реше­ ниями XXV съезда КПСС, вносят коллективы научно-исследова­ тельских институтов и проектно-конструкторских организаций си­ стемы Министерства заготовок СССР. Юбилейная экспозиция знакомит с достижениями ВНИИЗ, ВНИИКП, ЦНИИПЗП, ЦНИИТЭИ и других организаций отрасли, которыми выполнена за последнее время большая программа работ по техническому совершенствованию производства, разработке и освоению комплекса оборудования и систем машин, технологиче­ ских процессов, созданию научного и технического задела по наи­ более важным направлениям научно-технического прогресса в от­ расли. Среди основных направлений, по которым проводятся исследо­ вания важнейших проблегМ элеваторной, хмукомольно-крупяной и комбикорхмовой промышленности, можно выделить следующие: совершенствование технологических процессов приема, после­ уборочной обработки и хранения зерна, формирование партий зер­ на по пищевЫхМ и технологическим достоинствам с учетом зональ­ ных особенностей; совершенствование технологии переработки зер­ на в муку и крупу, обеспечивающее увеличение выхода муки высо­ ких сортов с одновременным повышениехМ качества муки всех сор­ тов; повышение эффективности и качества производства лолнора- ционных комбикормов, белково-витаминных добавок и премиксов; разработка и внедрение систем, оборудования и приборов для автоматизации производственных процессов, комплексной механи­ зации работ с зерном и тарными грузахми, бестарного хранения и отпуска муки, крупы и кохмбикормов; Зак. 182 1 Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека