NED373095NED

— 10 - - имъ изъ м%стныхь ягодъ и плодовъ винъ (яблони, красная и черная смородина, черника), выдержанныхъ нисколько л “Ьтъ а также маринады изъ тыквы своего изд%л1я. Тулунская казенная ферма (7 верстъ отъ с. Тулуна), уч- режден1е въ противоположность училищу безъ традищй и еще малоблагоустроенное <^существуетъ съ 1907 г.), выста­ вила коллекшю своихъ хл'кбовъ въ снопахъ и зерн-^ очень хорошей очистки, а также травяныхъ с'Ьмянъ. Баиндай- ское опытное поле переселенческаго ведомства (с. Баиндай Верхоленскаго у’Ьзда), выставило образцы хл-кбовъ и огород- ныхъ овошей. Выд’Ьлялся шведсюй овесъ хорошаго качества. За то овощи, вырошенныя на солончаковой no4B-fe, отлича­ лись весьма недостаточнымъ развит1емъ. Изъ частныхъ хозяйствъ выд-клялись хозяйства Знамен- скаго женскаго монастыря и товарищества Ягрономъ. Первое выставило огородныя овоши изряднаго качества— арбузы до пуда, тыквы свыше 30 фун., капусту, р'кдьку, хр"кнъ, чес- нокъ, лукъ, картофель, петрушку, свеклу, сельдерей, р"кпу, огурцы, помидоры, перецъ а также заготовки: оригинальный маринадъ— томатъ въ тыкв"к, маринады: свекла, лукъ, капуста, тыква, шампиньоны соленые огурцы; варенье: смородина, малина, дыня. Медъ спускной и соты, воскъ желтый и отб'к- леный, наконецъ искусственные UBisTbi и ягоды и льняное волокно. Вс'к эти экспонаты были распроданы. По этому отд-клу особенно потрудилась монахиня, мать Магдалина. Другое м'кстное хозяйство духовнаго вкдомства~Вознесенск1й мужской монастырь— къ сожалкн‘ 1 Ю отказался принять участ!е въ выставк-к. Товарищество на вкр“к Ягрономъ (участники мксгныс чины землеустройства и переселен1я), основанное лишь въ текущемъ году, выставило продукты своего хозяйства, устроен- наго но арендованной у крестьянъ землкэ близь с. Мальта. Товарищество представляетъ интересный примкръ частнаго хозяйства, хотя и на арендованной землк. Выставленные об­ разцы хл-кбовь отличались хорошиг>аъ качествомъ. Коллекшя картофеля была единственной вь своемъ род"к — 15 сортовь, причемъ надо отметить, что наибол'ке урожайными оказались м-кстные сорта бклый и розовый, разводимые крестьянами. Товарищество им'кетъ въ Иркутск"к свою продажу молока и масла. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека